В отличие от марта, существенных пересмотров по масличным не произошло — рынок сохраняет устойчивость, а изменения носят точечный характер. При этом усиливается фактор давления со стороны зернового комплекса — предложение продолжает расти, что уже отражается в ценовой динамике: после публикации отчёта фьючерсы на пшеницу снизились до минимального уровня с начала марта.

Ключевые моменты отчёта:

Мировое производство зерновых повышено до 2 983,8 млн т (+130,9 млн т г/г, +7,2 млн т к марту). Основной вклад в рост предложения обеспечивает кукуруза.

Мировое производство масличных увеличено до ≈698,2 млн т (+11,5 млн т г/г, +0,7 млн т к марту). Рост сохраняется, но замедляется.

Баланс масличных остаётся стабильным — существенных пересмотров к марту нет.

Мировые запасы пшеницы повышены до 283,1 млн т (выше предыдущей оценки ≈277 млн т). Рост запасов связан с более высокими урожаями в России и ЕС, а также улучшением состояния посевов в США.

По культурам:

— Соя

Мировое производство — 427,4 млн т (+0,2 млн т к марту, –0,75 млн т г/г). Бразилия сохраняет лидерство (около 180 млн т), в США и Аргентине ожидается снижение производства.

Рост производства (2025/26 к 2024/25):

• Бразилия: +7,5 млн т (+4,3%)

• Россия: +2,0 млн т (+28%)

• Парагвай: +1,8 млн т (+17,6%)

• Китай: +0,25 млн т (+1,2%)

Сокращение производства:

• США: –3,1 млн т (–2,6%)

• Аргентина: –3,1 млн т (–6,1%)

• Индия: –2,1 млн т (–16,5%)

• Украина: –1,7 млн т (–24%)

• Уругвай: –1,6 млн т (–38%)

— Подсолнечник

Мировое производство — 54,7 млн т (+0,6 млн т к марту, +1,7 млн т г/г). Основной рост обеспечивают Аргентина, Казахстан и Россия.

Рост производства (2025/26 к 2024/25):

• Аргентина: +1,4 млн т (+25%)

• Казахстан: +0,6 млн т (+34%)

• Россия: +0,6 млн т (+4%)

• США: +0,5 млн т (≈103%)

• Китай: +0,4 млн т (+26%)

Сокращение производства:

• Украина: –2,0 млн т (–15%)

Продолжается перераспределение производства — растёт роль Южной Америки и Центральной Азии. Подсолнечник сохраняет премию за счёт ограниченного предложения.

— Рапс

Мировое производство в 2025/26 ожидается на уровне 95,5 млн т (без изменений к марту), к уровню прошлого сезона рост составит 9,3 млн т.

Рост производства (2025/26 к 2024/25):

• ЕС: +3,5 млн т (+20%)

• Канада: +2,8 млн т (+14%)

• Австралия: +1,3 млн т (+20%)

• Россия: +0,9 млн т (+18%)

• Индия: +0,5 млн т (+4%)

Сокращение производства:

• Украина: –0,3 млн т (–8%)

• США: –0,1 млн т (–4%)

• Беларусь: –0,1 млн т (–12%)

Растительные масла

Мировое производство в 2025/26 ожидается на уровне 236,5 млн т (+6,3 млн т г/г, +0,6 млн т к марту). Рынок масел растёт, предложение увеличивается постепенно. Россия сохраняет и усиливает позиции в масличном комплексе: остаётся ключевым игроком по подсолнечнику, наращивает производство рапса, увеличивает экспорт масел до 6,5 млн т в 2025/26.

Структура:

• Пальмовое — 81 млн т (+2,3 млн т г/г, без изменений к марту).

• Соевое — 71,7 млн т (+1,6 млн т г/г, +0,3 млн т к марту).

• Рапсовое — 35,9 млн т (+1,6 млн т г/г, +0,1 млн т к марту).

• Подсолнечное — 20,9 млн т (+0,5 млн т г/г, +0,2 млн т к марту).

Апрельский отчёт USDA фиксирует новую фазу рынка: драйверы роста ослабли. Масличные остаются в целом стабильными. Рынок сои и рапса находится в состоянии равновесия при высоком уровне предложения и устойчивом спросе со стороны переработки. Основное давление сейчас формирует зерновой рынок — рост производства и запасов, особенно по пшенице, уже приводит к снижению цен и ограничивает потенциал роста в целом по АПК. Однако погодные условия, удобрения и геополитика могут быстро изменить ситуацию.

Сообщение Обзор мировых рынков масличных: апрель 2026 появились сначала на Агротайм.

Ключевые показатели в марте 2026 года:

• Новое значение экспортной пошлины: 9 687 руб./т, что на 2,0% выше февральского показателя (9 495 руб./т).
• Индикативная цена: 1 233,3 долл./т.

В марте 2024 года экспортная пошлина составляла 0 руб./т, так как индикативные цены находились на уровне 878,7 долл./т. В марте 2025 года пошлина также была на нулевом уровне при индикативной цене 1 008,5 долл./т. Текущие значения значительно выше, что отражает изменения на мировом рынке.

Внешнеэкономический фон и его влияние:

События на Ближнем Востоке усиливают неопределенность на сырьевых рынках. Рост нефтяных котировок фьючерсов до 78,7 долл./баррель (+9% к концу февраля) оказывает влияние на всю цепочку сырьевых товаров, включая растительные масла и масличные культуры. Повышение цен на нефть стимулирует спрос на биодизель, что, в свою очередь, поддерживает цены на растительные масла.

Для рынка масел данная ситуация означает сохранение ценовой поддержки в краткосрочной перспективе и ограничивает потенциал снижения экспортной пошлины. Механизм защиты, который выполняет экспортная пошлина, сглаживает влияние внешних ценовых шоков на внутренний рынок, обеспечивая более плавную динамику.

Прогноз на апрель-май 2026 года:

Аналитический центр RUSEED прогнозирует, что экспортная пошлина на подсолнечное масло останется в диапазоне 9–10,5 тыс. руб./т. Резкого снижения в ближайшие месяцы не предвидится. До получения нового урожая пошлина, вероятно, сохранится на текущих уровнях.

Важным фактором, который будет влиять на будущие цены и, соответственно, на уровень пошлины, является погода. Ход посевной кампании и погодные условия весны окажут влияние на ожидания по урожаю.

Сообщение Какова динамика экспортной пошлины в марте 2026 года появились сначала на Агротайм.

Центр освоил новые и усилил существующие направления деятельности, что позволило сохранить финансовую стабильность, несмотря на такие объективные факторы, как падение объемов экспорта, поддержать отечественного сельхозтоваропроизводителя, в том числе на международной арене.

В ушедшем году продолжилось расширение областей аккредитации лабораторий и спектра предоставляемых услуг, зафиксирован существенный рост показателей по всем направлениям деятельности Учреждения.

17 испытательных лабораторий и 14 органов инспекции успешно прошли установленные законом процедуры подтверждения компетентности и расширения аккредитации, в результате чего портфель Учреждения пополнился 485 методиками в сфере качества и безопасности зерна, продуктов его переработки и пищевых продуктов, 1130 методиками в области карантина растений и 253 – в сфере прочих исследований, 79 из них являются международными.

Продолжилось оснащение лабораторной базы филиалов современным высокоточным оборудованием – в 2025 году закуплено более 2,5 тыс. единиц лабораторной техники и приборов: жидкостные и газовые хроматографы отечественного производства, ДНК-амплификаторы с детекцией, альвеографы, микроскопы, инфракрасные анализаторы, системы микроволнового разложения, анализаторы, спектрометрические установки, флуоресцентные детекторы, системы капиллярного электрофореза и др.

Постоянное расширение перечня определяемых показателей и укрепление материально-технической базы испытательных лабораторий позволяет обеспечивать высокий уровень контроля за качеством и безопасностью продукции агропромышленного комплекса для потребления внутри страны, а также при экспортно-импортных операциях.

КАРАНТИН РАСТЕНИЙ

В уходящем году ЦОК АПК существенно нарастил показатели в области карантина растений.

Так, в рамках мониторинга карантинного фитосанитарного состояния территории страны специалисты Учреждения участвовали в выездных мероприятиях в 19 регионах России на общей площади 175 млн га. Проведено 162,1 тыс. испытаний 149,9 тыс. образцов, при этом зафиксировано порядка 97,4 тыс. случаев выявления карантинных объектов (процент выявлений составил 60% по сравнению с 49% в 2024 году).

Для установления карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции в лабораториях Учреждения проведено более 1,5 млн исследований в отношении 665,9 тыс. образцов, в результате в зерновой продукции выявлено 370 уникальных видов семян сорных растений.

Активно осуществлялся контроль фитосанитарной безопасности поступающей в страну импортной продукции: проведено 314,9 тыс. исследований почти 129 тыс. образцов, при этом количество случаев выявления карантинных объектов (без учета карантинных видов щитовок на плодоовощной продукции) составило порядка 2,1 тыс., что значительно превышает показатель 2024 года – 547.

ВЕТЕРИНАРНЫЕ УСЛУГИ

Специалисты ЦОК АПК провели более 72 тыс. исследований по государственным работам в области ветеринарии, исполнив поручение Россельхознадзора в полном объеме. Доля выявленных несоответствий увеличилась по сравнению с прошлым годом в два раза и составила 9,23 %. В том числе проведено более 2,5 тыс. испытаний на показатели фальсификации (в 22,6% случаев результаты были положительными, что в 1,5 раза превышает выявляемость в 2024 году), а также 11,2 тыс. исследований на остаточное количество ветеринарных средств.

ПЕСТИЦИДЫ И АГРОХИМИКАТЫ

В результате расширения области аккредитации в 2025 году испытательные лаборатории ЦОК АПК подтвердили компетенции в контроле 1429 уникальных показателей остаточного количества пестицидов в растительной продукции в соответствии с положениями ТР ТС 015/2011, СанПиН 1.2.3685-21 и требованиями стран-импортёров. Расширена область аккредитации в части безопасности растительных масел (на 287 показателей остаточного количества пестицидов, 3 показателя глицидиловых эфиров и 19 фталатов), увеличены возможности по выявлению их фальсификации – на сегодняшний день ЦОК АПК проводит идентификацию масел не только путем исследования жирно-кислотного состава и состава стеринов, но и таких показателей подлинности, как арахидоновая кислота и состав высших жирных кислот для арахисового масла, содержание каротиноидов для пальмового масла, гамма-оризанола для нерафинированного рисового масла и др.

Всего за 11 месяцев года проведено порядка 539 тыс. испытаний растительной продукции на содержание остаточного количества пестицидов, выявлено около 1,2 тыс. случаев несоответствий. Исследовано более 5 тыс. проб импортируемой в Россию растительной продукции, при этом зафиксировано порядка 2,9 тыс. случаев несоответствий, что на 37% больше, чем в 2024 году.

В лабораториях Учреждения исследуется более 15 видов растительной продукции на содержание антибиотиков. В сентябре 2025 года была анонсирована методика определения 10 антибиотиков в растительной продукции с помощью ВЭЖХ-МС/МС, включающая пробоподготовку для сложных растительных матриц и охватывающая определение тетрациклинов, аминогликозидов и валидамицина.

В 2025 году специалистами ЦОК АПК совместно с экспертами Рабочей группы открытого состава по Глобальной рамочной программе в области химических веществ был разработан проект «дорожной карты» по исключению применения хлорпирифоса на территории России.

Эксперты Учреждения ознакомились с системой безопасного обращения пестицидов и их применения при производстве бананов в Эквадоре. Проведены лабораторные исследования, позволившие снизить риски ввоза на территорию России продукции, не соответствующей санитарно-гигиеническим нормам.

СЕМЕНОВОДСТВО

Количество исследований семян сельскохозяйственных растений увеличилось на 13% по сравнению с 2024 годом. Расширены области аккредитации 5 испытательных лабораторий, 5 органов инспекции, аккредитован орган инспекции Азово-Черноморского филиала с местами осуществления деятельности на новых территориях в Запорожской области.

Филиалом Учреждения по Москве и Московской области пройдена аккредитация ISTA, сданы профессиональные тесты Ассоциации, получен сертификат с оценкой «A» – высший балл.

По поручению Россельхознадзора специалисты ЦОК АПК приняли участие в проведении аудита 21 лаборатории по испытанию семян в Узбекистане, Кении, Пакистане, Китае, Индии.

Осуществлена процедура перерегистрации Системы добровольной сертификации семян с/х растений «СемСтандарт», действующей на базе Учреждения, с учетом новых требований законодательства.

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПОЧВ

За 11 месяцев 2025 года ЦОК АПК проведено 105,7 тыс. исследований в области плодородия почв, оценки качества земель и техногенного загрязнения, исследования побочных продуктов животноводства (ППЖ). В 15,6 тыс. случаев выявлено снижение уровня плодородия и загрязнение земель токсичными веществами.

Разработано 60 проектов рекультивации земель сельскохозяйственного назначения, целью которых является восстановление плодородного слоя и возвращение их в сельхозоборот.

КАРАНТИННОЕ ФИТОСАНИТАРНОЕ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ

И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ОБРАБОТКИ

2025 год отмечен ростом объемов работ: за 11 месяцев проведено обеззараживание 113,1 тыс. т импортной плодоовощной продукции (рост в сравнении с аналогичным периодом прошлого года в 6,1 раза), 715,8 тыс. куб. м лесопродукции (рост в 1,8 раза), 48,6 млн куб. м мест хранения зерна (рост в 1,5 раза).

В январе 2025 года ЦОК АПК успешно прошел аудит на соответствие требованиям стандарта по фумигации Международной ассоциации торговли зерном и кормами (GAFTA) и включен в реестр аттестованных фумигационных компаний GAFTA. Таким образом, высокое качество предоставляемых Учреждением услуг по борьбе с вредителями хлебных запасов подтверждено на международном уровне.

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МОНИТОРИНГ

ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ

В 2025 году в России в очередной раз прошел государственный мониторинг зерна мягкой и твердой пшеницы нового урожая, нацеленный на получение достоверных данных об объемах и качестве зерна в месте его выращивания и обеспечения этой информацией сельхозтоваропроизводителей и органов государственной власти. ЦОК АПК стал основным оператором госмониторинга, уполномоченным не только проводить исследования качества пшеницы, но и сводить информацию о нем в масштабах страны. Валовой сбор пшеницы в регионах ответственности Учреждения составил порядка 54 млн т или 55% от общероссийского. Отобрано и исследовано более 74,3 тыс. проб, проведено более 1,4 млн лабораторных испытаний.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ

На протяжении 2025 года эксперты ЦОК АПК принимали активное участие в работе уполномоченных организаций по подготовке государственных стандартов и законодательных инициатив в части качества и безопасности пищевой продукции.

В рамках работы в Евразийской экономической комиссии были подготовлены замечания и предложения по внесению изменений в технические регламенты Таможенного союза «О безопасности зерна» и «О безопасности пищевой продукции». Сформированы и направлены в технические комитеты по стандартизации предложения в ГОСТы «Пшеница для экспорта. Технические условия», «Ячмень для экспорта. Технические условия», «Зерно. Термины и определения», «Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлопримесей».

Техническим комитетом по стандартизации ТК 173 «Пестициды», работающим под председательством первого заместителя Директора ЦОК АПК, утверждена программа национальной стандартизации на 2026 год, разработаны первые редакции ГОСТов о правилах отбора проб пестицидов и агрохимикатов (ГОСТ 14189-81 и ГОСТ 21560.0-82.), а также подготовлены изменения в ГОСТ Р 51247-99 о качестве и безопасности пестицидов при их декларировании.

Рассмотрены пять государственных стандартов в составе технического комитета ТК 359 «Семена и посадочный материал». По результатам работы приняты поправки в ГОСТ 12036-86 «Семена сельскохозяйственных растений. Правила приемки и методы отбора проб», учитывающие современные реалии. Одной из наиболее значимых стал отбор проб семян на ГМО, ранее ГОСТом не предусмотренный.

В составе технического комитета ТК 002 «Зерно, продукты его переработки и маслосемена» рассмотрено 16 проектов национальных и межгосударственных стандартов и поправки к ним, направлено 50 замечаний и предложений, в т. ч. по нацстандарту ПНСТ «Пшеница. Определение общего содержания сорной и зерновой примесей оптико-компьютерным методом».

В составе технического комитета ТК 238 «Масла растительные и продукты их переработки» рассмотрено 32 проекта национальных и межгосударственных стандартов и поправки к ним, направлено 8 замечаний.

В составе технического комитета ТК 708 «Экологическая маркировка» рассмотрено 6 проектов стандартов.

Для реализации положений федерального закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» Учреждением разработан стандарт организации «Методика установления сорта и сортовой чистоты виноградных насаждений и посадочного материала».

ПОДДЕРЖКА ЭКСПОРТА

И КОНТРОЛЬ ГУМАНИТАРНЫХ ПОСТАВОК

Россия удерживает лидерство по поставкам пшеницы на мировой рынок, в связи с чем подтверждение соответствия российского зерна требованиям стран-импортеров и экспортных контрактов остается одной из важнейших задач Учреждения.

За 11 месяцев 2025 года в лабораториях ЦОК АПК проверены качество и безопасность порядка 50 млн т экспортируемой зерновой продукции, отгрузки российского зерна и продуктов его переработки под контролем специалистов Учреждения осуществлялись в более 100 стран мира.

В 2005 году пройден аудит и с 5 августа сроком на 3 года продлена аккредитация лабораторий пяти филиалов ЦОК АПК, осуществляющих подтверждение соответствия зерновой продукции на экспорт в Индонезию: Московского, Новороссийского, Донского, Приморского и Омского.

Знаковым достижением уходящего года стало расширение географии отгрузок продукции из портов Ленинградской области. Так, в Бангладеш отправлена пшеница объемом 156 тыс. т, в Сенегал – 95 тыс. т. Из порта Высоцк впервые начались отгрузки пшеницы в Турцию (72 тыс. т) и Израиль (103 тыс. т), ячменя – в Ливию (56 тыс. т) и Израиль (30 тыс. т), гороха – в Китай (47 тыс. т). Из порта Усть-Луга впервые экспортирована пшеница в Того (27 тыс. т) и Египет (27 тыс. т), ячмень – в Саудовскую Аравию (69 тыс. т).

При отгрузках из портов Краснодарского края специалистами Новороссийского филиала Учреждения подтверждено соответствие 320 тыс. т пшеницы для отправки в Ирак после годового перерыва, 32 тыс. т ячменя в Египет после семилетнего перерыва, 20 тыс. т в Нигер после семилетнего перерыва, 8 тыс. т в Республику Конго после трехлетнего перерыва. Впервые отгружена пшеница в Боливию – 1,4 тыс. т по Всемирной продовольственной программе (ВПП) ООН.

Из Алтайского края под контролем регионального филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые начались поставки крупы шлифованного пшена в Китай в объеме 2,5 тыс. т, крупы гороховой в Буркина-Фасо (0,7 тыс. т) и Замбию (0,6 тыс. т) в рамках ВПП ООН.

Из порта Ростова-на-Дону впервые отправлена пшеница в Алжир – 20 тыс. т, льняной жмых в Турцию – 12 тыс. т, ячмень в Албанию – 3 тыс. т.

МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО

При содействии Учреждения в рамках реализации федерального проекта «Экспорт продукции АПК» были организованы 12 визитов иностранных делегаций из Центральноафриканской Республики, Алжира, Гвинеи, Лаоса, Иордании, Ирана, Конго, Беларуси, Индонезии, Малайзии, Шри-Ланки и Узбекистана с целью ознакомления с российской системой обеспечения контроля качества и безопасности зерна и остаточного содержания пестицидов, карантинного фитосанитарного и ветеринарного контроля, а также развития межгосударственных торговых отношений.

В целях соответствия требованиям международных контрактов Учреждение продолжает поддерживать членство в международных ассоциациях:

– Международной ассоциации по торговле зерном и кормами (GAFTA) в качестве аналитика, суперинтенданта и аттестованной фумигационной компании;

– Международной федерации ассоциаций по маслам, семенам масличных культур и жирам (FOSFA);

– Международной ассоциации по контролю качества семян (ISTA);

– а также является Причастной стороной Африканского сотрудничества в области аккредитации (AFRAC).

ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ

ЦОК АПК выполняет функцию образовательного центра для профильных специалистов: на базе филиалов Учреждения реализуются 48 дополнительных профессиональных программ повышения квалификации. В 2025 году обучение прошли более 700 слушателей, в их числе специалисты подведомственных организаций Министерства сельского хозяйства России, Россельхознадзора и его территориальных управлений, филиалов Учреждения, а также ведущих игроков российского аграрного рынка.

О ФГБУ «ЦОК АПК»

ФГБУ «ЦОК АПК» является подведомственным учреждением Россельхознадзора и представляет собой методический центр, сеть испытательных лабораторий, органов по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов, органов инспекции, а также провайдер проведения проверок квалификации испытательных (аналитических) лабораторий посредством межлабораторных сравнительных испытаний (МСИ). Основной целью деятельности Учреждения является реализация единой государственной политики в области обеспечения качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса.

Испытательные лаборатории ЦОК АПК аккредитованы на проведение широкого спектра исследований и оказывают услуги в следующих областях: качество и безопасность зерна и продуктов его переработки, круп, комбикормов и компонентов для их производства, карантина и защиты растений, безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами, семеноводства, обеспечения плодородия почв и обращения побочных продуктов животноводства, карантинного фитосанитарного обеззараживания, исследований всех видов животноводческой продукции, определения возбудителей инфекционных заболеваний, специфических антител к возбудителям инфекций, проведения экспертной, методической, аналитической и исследовательской работы.

Сообщение ЦОК АПК публикует предварительные итоги деятельности за 2025 год появились сначала на Агротайм.

Основной причиной подорожания стало резкое повышение биржевых цен на какао-бобы в 2024 и начале 2025 года. Поскольку путь от закупки сырья до прилавков занимает около полугода, недавняя коррекция на рынке какао пока не отразилась на розничных ценах. На этом фоне карамель оказалась в выигрыше – из-за рекордного урожая сахарной свеклы и переизбытка предложения на внутреннем рынке цена сахара даже снизилась, что сдержало рост стоимости карамели. В итоге за год карамель подорожала лишь на 5,8%, пишут РИА Новости.

Эксперты не исключают, что при сохранении тенденций, шоколадные изделия могут подешеветь в середине следующего года. Однако к нынешним праздникам потребителям придется заплатить больше за традиционные сладкие наборы.

Сообщение Россиянам рассказали, когда подешевеет шоколад появились сначала на Агротайм.

Ранее документ запрещал выпуск животных с приютов на территории детских и спортивных площадок, у учебных и медицинских учреждений, на городских пляжах, в парках, скверах, вблизи теплотрасс и мест накопления отходов. Теперь планируется распространить этот запрет и на 50-метровую зону вокруг таких объектов, сообщает портал Om1 Омск.

Полный запрет на возвращение собак в среду обитания невозможен: по закону, неагрессивные животные после стерилизации и вакцинации должны быть отпущены, поскольку гуманное регулирование численности предусматривает метод «отлов – стерилизация – возврат».

Расширение бессобачных зон связано, в первую очередь, с обеспечением безопасности детей и горожан, особенно в местах активного общественного пользования. Власти подчеркивают: меры направлены на снижение числа контактов между безнадзорными животными и людьми в чувствительных зонах.

Сообщение Омске введут запрет на выпуск бездомных собак вблизи детских площадок появились сначала на Агротайм.

Механизм «подсолнечного демпфера» продолжает играть ключевую роль в балансировке интересов внутреннего рынка и экспортных поставок. В сентябре 2024 года ставка вывозной пошлины на подсолнечное масло составляла 0 руб./т (при индикативной цене $823,6). Такая нулевая ставка действовала и в октябре, что позволило поддержать активные отгрузки в пик уборочной кампании.

Однако уже к концу года пошлина резко выросла:

ноябрь 2024 — 2 891 руб./т

декабрь 2024 — 9 196 руб./т

январь 2025 — 16 067 руб./т

февраль 2025 — 17 786 руб./т

Такой рост фактически ограничил экспорт, что помогло стабилизировать внутренние цены на масло и сырьё, но заметно снизило рентабельность поставок на внешние рынки.

Весной 2025 года нагрузка на экспортеров начала снижаться, и к лету ставки стабилизировались на уровне 4,5–7,1 тыс. руб./т. А в июле–августе действие пошлины было временно приостановлено – она вернулась к нулевой отметке. С сентября 2025 года механизм демпфера возобновил работу со ставкой пошлины 5 746 руб./т (индикативная цена — $1130,6/т).

Россия укрепляет позиции крупнейшего мирового поставщика подсолнечного масла: в 2025 году производство растительных масел в стране может превысить 10,8 млн тонн, из которых около 8 млн тонн — подсолнечное масло. Однако высокая волатильность пошлины усложняет стратегическое планирование для трейдеров и переработчиков, наиболее выигрышное положение займут компании с диверсифицированными каналами продаж.

Сообщение Россия сохраняет лидерство на рынке подсолнечного масла: динамика экспортной пошлины в 2024–2025 годах появились сначала на Агротайм.

Согласно прогнозу, подсолнечник сохранит высокую рентабельность. Несмотря на рост себестоимости (+7% за год), высокий спрос на подсолнечное масло поддержит устойчивый спрос на сырье, обеспечивая стабильную доходность. Перспективы усиливаются за счет роста перерабатывающих мощностей в России. В 2025 году они могут увеличиться на 5%, достигнув 35 млн тонн в год.

Средняя рентабельность подсолнечника в сезоне 2023/24 находится на уровне 40%, в сезоне 2024/25 ожидается рост за счет увеличения цен реализации на 50% год к году. Таким образом, валовая рентабельность превысит 50%.

Что касается других культур, то согласно прогнозу, увеличится посевная площадь рапса и сои. Однако действующие пошлины снижают привлекательность этих культур для экспорта.

Расширение площадей под соей в России может снизить импорт этой культуры и шрота в ЦФО, что приведёт к дефициту на рынке и стимулирует рост внутреннего спроса и цен. В то же время экспорт в Китай, по прогнозу, сократится, а в ДФО начнут функционировать новые мощности для переработки сои, что ограничит экспортные поставки.

По сое ожидается снижение рентабельности по сравнению с сезоном 23/24 (53%) до уровня ниже 45%. По рапсу рентабельность прогнозируется на уровне чуть ниже, чем в прошедшем сезоне (46%).

«На старте сезона аграриям важно принять верное решение и выбрать культуры с высокой рентабельностью, чтобы по итогам получить не только хороший урожай, но и доходность. Это имеет важнейшее значение для дальнейшего развития хозяйств и, как следствие, всей отрасли АПК. Особенно сейчас, в условиях волатильности экономики и высокой ключевой ставки. Важно, что в исследовании представлены не просто данные, собранные аналитиком в кабинете. Каждая цифра проверена и подтверждена фермерами, которые работают на земле»,— прокомментировал управляющий партнер RUSEED Марк Гехт.

«Рентабельность в растениеводстве — одна из наиболее обсуждаемых тем как в блогосфере, так и на отраслевых мероприятиях. Правильное определение рентабельности играет решающее значение не только для сельхозпроизводителей, но и для органов госвласти, которые на основе таких данных имеют возможность гибко регулировать направления господдержки, обеспечивая ее адресность и эффективность. Определение рентабельности как важнейшего экономического показателя деятельности предприятия требует самого серьезного отношения», — отметил исполнительный директор Ассоциации «Народный фермер» Станислав Санкеев.

Сообщение Прогноз на новый сезон: масличные культуры сохранят лидерство по рентабельности в растениеводстве появились сначала на Агротайм.

Зерновые и зернобобовые культуры: прогноз повышен

Начнем с главного: Минсельхоз РФ подтвердил повышение прогноза по урожаю зерновых в 2023 году до 130 млн тонн, предыдущий прогноз составлял 123 млн тонн. Согласны с этой оценкой и в Российском зерновом союзе.

– Виды на урожай очень хорошие. С учетом того, что переходящие запасы находятся на исторически рекордном уровне, общее количество ресурсов позволяет нам экспортировать больше, чем в прошлом сезоне, когда был поставлен абсолютный рекорд – свыше 60 млн тонн, – отметил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

По оперативным данным Минсельхоза РФ, всего на 18 сентября 2023 года намолочено 119 800 тыс. зерновых и зернобобовых.

Зерновые и зернобобовые культуры убраны с площади 36,5 млн га. Для сравнения, в 2022 году к этой дате аграриям удалось собрать урожай с площади 40,5 млн га. Намолочено 119,8 млн тонн в бункерном весе (137,2 млн тонн на аналогичную дату прошлого года). Средняя урожайность на середину сентября ниже прошлогодней – 32,9 ц/га (33,9 ц/га).

По отдельным культурам на 18 сентября 2023 года ситуация следующая. Для сравнения – данные на аналогичную дату 2022 года, по оценке  Zerno.ru на основе открытых данных:

Сахарная свекла: сладкий оптимизм

По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), посевные площади под сахарную свеклу в 2023 году составили 1,05 млн га, это немногим больше, чем в 2022 –  1,03 млн га. Эксперты прогнозируют, что урожай может составить до 45 млн тонн свеклы, что позволит произвести порядка  6,2 млн т.

По данным аналитической службы «Союзроссахара» на 11 сентября 2023 года, в России убрано 178,7 тыс. га посевов, что на 4,9% больше, чем в прошлом году. Накопано 8,4 млн тонн корнеплода, (+911 тыс. тонн к урожаю 2022 году на аналогичную дату).

Средняя урожайность сахарной свеклы составляет: в ЮФО – 500 ц/га; в СКФО – 497 ц/га; в ЦФО – 472 ц/га. В СФО урожайность составила 484 ц/га, это на 14% выше, чем в прошлом году.

Производство свекловичного сахара из урожая сахарной свеклы этого года ведут 56 заводов (в 2022 году — 52). Уже переработано 6,7 млн тонн свеклы, произведено 808,6 тыс. тонн сахара, 250 тыс. тонн сушеного гранулированного жома и 240 тыс. тонн мелассы.

Картофель: клубни бьют рекорды

По данным Росстата, в 2023 году под картофелем в России занято 1,07 млн га. В товарном секторе общая площадь под культурой выросла с 301,9 тыс. га в 2022 году до 305 тыс. га в текущем году. По прогнозам, в этом году сбор картофеля в товарном секторе будет на рекордном уровне — 8 млн т (плюс 800 тыс. тонн к прошлому году).

По данным Минсельхоза, к 15 августа в товарном секторе картофель был убран на 19,7 тыс. га, накопано 566,8 тыс. тонн против 409,7 тыс. тонн годом ранее. Средняя урожайность увеличилась с 271,7 ц/га до 287,6 ц/га.

В Ставропольском крае на 15 сентября урожайность картофеля составила 365 ц/га что на 18% больше аналогичного периода 2022 года. В Хабаровском крае на некоторых полях урожайность элитных сортов достигает 200 ц/га.

Масличные культуры

Посевные площади под масличными культурами в России в 2023 году почти достигли 2 млн га. По данным Минсельхоза РФ, к 15 сентября собрано свыше 4,5 млн тонн основных масличных культур. В частности, к намолочено 1,4 млн тонн подсолнечника (1,5 млн тонн в 2022 г.) с 611,8 тыс. га (674,4 тыс. га). Средняя урожайность составляет 22,8 ц/га против 22 ц/га годом ранее.

Рапс убран с 1,1 млн га (1,4 млн га), намолочено 2,7 млн тонн (3,2 млн тонн), урожайность составила 23,8 ц/га (22,7 ц/га). Соя собрана с 223,7 тыс. га (261,5 тыс. га), получено 462,8 тыс. тонн (559,3 тыс. тонн) при урожайности 20,7 ц/га (21,4 ц/га).

В целом, несмотря на засуху, охватившую летом регионы Поволжья, Юга России и Сибири, в 2023 году ожидаются хорошие урожаи основных сельхозкультур, а по некоторым, например, картофелю, в некоторых регионах уже фиксируются рекордные показатели.

Материал подготовлен журналистами портала «Свое фермерство»

Сообщение Виды на урожай: прогнозы на итог сезона и темпы уборки появились сначала на Агротайм.

Перезимовка озимых весной 2023 года в России считается хорошей, больше того, по озимой пшенице оценки многих специалистов оказались даже лучше, чем к началу прошлого сельскохозяйственного сезона. Как отмечает начальник отдела развития продуктов АО Фирма «Август» Дмитрий Белов, удачно обстановка сложилась в южных регионах, тогда как в Центральном федеральном округе и Центральном Черноземье местами есть проблемы, однако и в Воронежской, и в Липецкой, и в Белгородской областях пшеница и рожь тоже в целом перезимовали хорошо. Состояние озимого рапса между тем может серьезно отличаться по разным районам, а также в зависимости от технологичности хозяйств, где он возделывается: там, где посев был выполнен с соблюдением всех правил и культуре при этом хватило влаги, она развивается отлично – в частности, в Ставропольском и Краснодарском краях, в Крыму. Эксперты «Августа» отмечают, что типичной на Кубани, в Ставрополье и Центрально-Черноземном районе становится проблема, когда из-за интенсивного роста озимого рапса земледельцы опаздывают с обработками против сорняков: в запланированное для них обычное время культура уже находится на стадии бутонизации. Поэтому сейчас растениеводам рекомендуется переносить основные мероприятия по гербицидной защите на осень, а также использовать регуляторы роста.

– В целом весну 2023 года для аграриев можно назвать нормальной. В частности, для Южного федерального округа условия складываются очень благоприятные, – рассказывает Дмитрий Белов. – В апреле здесь часто царит теплая солнечная погода с ветром, способствующая пересыханию верхних слоев почвы. А в 2023-м с начала текущего месяца идут дожди, порою с мокрым снегом. Мы видим, что верхний плодородный слой почвы насыщен влагой и растения получают дополнительное питание. Посевная кампания началась вовремя, высеян горох, ко второй декаде апреля приступили к севу сахарной свеклы и подсолнечника, так что предпосылок для хорошего урожая в ключевых сельскохозяйственных регионах России достаточно. Однако не везде ситуация столь же благополучна: например, в Татарстане и Башкортостане мы наблюдаем недостаток влаги.

 По прогнозам экспертов «Августа», осадки приведут к росту не только урожая сельхозкультур, но и к распространению сорняков, конкурирующих с ними за ресурсы. Тем не менее более дружные всходы сорных растений, обусловленные влажностью, будут содействовать и большей эффективности предупреждающих плановых гербицидных обработок полей.

Кроме того, дождливая погода способствует распространению фомоза и пероноспороза (ложной мучнистой росы) на рапсе, на хорошо развитых озимых зерновых с осени фиксируют септориоз, и сразу в нескольких районах Ставропольского края Россельхознадзор выявил гибеллиноз – опасное грибное заболевание, способное лишить земледельцев до 50% урожая пшеницы из-за поражения и отмирания стеблей, а также снижения массы зерна. Ситуация с фузариозом зерновых культур будет зависеть от погоды в период их цветения: если в это время условия окажутся засушливыми, риск развития данного заболевания будет невысоким, и наоборот – если осадки в это время окажутся интенсивными. Что касается вредителей, то в «Августе», исходя из погодных условий, предполагают в ряде районов накопление популяции лугового мотылька, помимо того, в течение сезона могут быть вспышки численности таких вредителей, как хлопковая совка и капустная моль, к которым аграриям следует подготовиться.

В любом случае стартовые условия для земледельцев в 2023 году в целом сложились не хуже, чем в 2022-м, и при благоприятных погодных условиях в течение лета есть вероятность собрать свыше 150 млн тонн зерна и даже повторить рекорд прошедшего сезона по урожаю. Однако и более привычных объемов – 120–130 млн тонн – при имеющихся переходящих запасах будет вполне достаточно для продовольственной безопасности страны и экспортной торговли. При этом главными факторами, которые определят эффективность работы агропредприятий в 2023 году, будут факторы не климатические, а экономические. Если удобрения и средства защиты растений, выпускаемые на территории России, доступны земледельцам, то обслуживание парка техники, особенно западной, и возможность продолжения технического перевооружения теми же темпами, что были заданы в предыдущем десятилетии, вызывают большие вопросы.

– Средства производства, необходимые для увеличения объемов урожая и роста производительности труда на селе, будут лимитированы. Падение цен на сельскохозяйственную продукцию в условиях рекордного прошлогоднего урожая, снижение темпа отгрузок и экспортные пошлины не позволяют аграриям выручить достаточно средств для замены импортной техники на отечественную, – отмечает Дмитрий Белов. – По ряду культур, за исключением зерновых колосовых, уже есть проблемы с семенами. «Новая реальность» заставляет часть земледельцев менять структуру севооборота в сторону более высокомаржинальных культур – например, сои, нута, льна или нишевых культур. Непростая ситуация может сложиться у земледельцев в регионах, где аграрный сектор чувствителен к внешним факторам, к примеру, в Восточной Сибири, где основной проблемой становится логистика. Не все сельхозпроизводители в условиях сокращения рынка способны обеспечить быструю переброску своей продукции на новые направления, в частности, через Китай. Но даже если это удается, велик шанс, как говорится, сработать в ноль, что наблюдается сейчас с реализацией зерновых урожая 2022 года.

Тем не менее, отмечает эксперт, роста заброшенных земель и сокращения посевных площадей ждать в 2023 году не стоит, так как при наличии технического обеспечения земледельцам выгоднее все-таки получить урожай с каждого имеющегося гектара. Даже при банкротствах отдельных небольших юридических лиц их земля все равно останется в обороте, поскольку накопление и укрупнение земельного банка российским компаниями – это глобальный процесс, который не зависит от сиюминутной конъюнктуры рынка.

Сообщение <strong>В «Августе» оценили проблемы и перспективы сельхозсезона-2023</strong> появились сначала на Агротайм.

Почему продовольственные товары все же стоят дорого? Потому что растут издержки на пути «от поля до прилавка». Розничные продавцы в РФ сдерживали рост цен на продукты долго. Сейчас они пришли к тому, что пытаются компенсировать свои издержки.

Торговая наценка, по словам эксперта, повышается во всех сегментах. Ее рост свидетельствует о том, что глобальная инфляция повсеместно ускоряется. Фактор будет и дальше сильно влиять на экономику во всем мире.

Ибрагим Рамазанов считает, что сейчас на мировом рынке наблюдается один хороший признак. Биржевые цены на сельхозсырье и отдельные виды товарной продукции снижаются уже целый год. Это обусловлено тем, что аграрный экспорт из России растет. Кроме того, увеличивается доля прямых поставок в государства-импортеры без посредничества со стороны Соединенных Штатов и коллективной Европы. Если тенденция сохранится в будущем, то стоимость продуктов на прилавках начнет движение в другую сторону.

Сообщение В мире ускорилась глобальная инфляция появились сначала на Агротайм.