Наиболее тяжелая ситуация сложилась в сегменте говядины. За год розничная стоимость этого мяса выросла примерно на 15,6%. Главная причина кроется не в краткосрочных колебаниях спроса, а в многолетнем сокращении поголовья крупного рогатого скота.

На конец мая в российских хозяйствах насчитывалось около 16,2 млн голов КРС – на 4,1% меньше, чем годом ранее. Количество коров сократилось примерно такими же темпами, до 7 млн голов. Для отрасли это особенно чувствительно, поскольку производство говядины имеет длинный цикл: быстро восстановить поголовье после сокращения невозможно.

Дополнительное давление создают подорожание кормов, топлива, ветеринарных препаратов, рабочей силы и логистики. При этом фермеры обращают внимание на разрыв между закупочной и розничной стоимостью мяса. Производитель может получать за продукцию существенно меньше той цены, по которой она затем продается конечному покупателю.

Импорт пока частично компенсирует нехватку отечественного предложения, однако полностью стабилизировать рынок не способен. На стоимость зарубежного мяса влияют валютный курс и транспортные расходы. Кроме того, часть российского племенного скота закупают Казахстан, Узбекистан и Киргизия, что дополнительно сокращает внутреннюю воспроизводственную базу, пишет Коммерсантъ.

Поэтому заметного снижения цен на говядину участники рынка в ближайшей перспективе не ожидают. Более того, сокращение маточного поголовья сегодня может отразиться на объемах производства уже через несколько лет.

Не менее заметные изменения происходят на рынке мяса птицы. В рознице курица за год прибавила около 7%, однако летом рост резко ускорился. Только за месяц отдельные показатели увеличились примерно на 5%, а в оптовом сегменте тушки бройлеров были существенно дороже прошлогодних значений.

Производители объясняют происходящее накопившимся ростом затрат. За последние годы увеличилась налоговая нагрузка, дорожали корма, энергия, ветеринарные препараты и обслуживание производственных площадок. При этом цены долгое время росли медленнее себестоимости, что постепенно снижало рентабельность птицеводства.

Часть предприятий в результате сократила закладку инкубационного яйца и загрузку производственных мощностей. На предложение повлияли и вспышки высокопатогенного гриппа птиц в отдельных регионах, из-за которых часть поголовья пришлось уничтожить.

Летом традиционно добавляется сезонный спрос: активнее покупают охлажденное мясо, шашлычные наборы и продукцию для гриля. В результате при ограниченном предложении цены получают дополнительный импульс.

В конце июля оптовые котировки немного отступили, однако участники рынка не считают это началом устойчивого снижения. На рынок временно вышли дополнительные объемы сырья, а часть крупных покупателей после резкого роста цен перешла на ранее сформированные запасы. Этот эффект может оказаться краткосрочным.

Наиболее устойчивым сегментом пока остается свинина. В первом полугодии ее производство выросло примерно на 4,3%, благодаря чему оптовые цены долгое время находились ниже прошлогодних уровней. Именно свинина фактически стала одним из факторов, сдерживающих общее подорожание мясной продукции.

Однако с конца весны ситуация начала меняться. После резкого роста стоимости курицы переработчики стали активнее переключаться на свинину. Одновременно вырос сезонный спрос на шашлычный и гриль-ассортимент, а производители попытались компенсировать слабую доходность предыдущих месяцев.

В результате котировки на живых свиней и полутуши заметно поднялись, а некоторые отрубы подорожали еще сильнее. Пока свинина в годовом выражении остается сравнительно доступной, но этот ценовой запас постепенно сокращается.

Изменения уже затрагивают производителей колбас, сосисок и полуфабрикатов. Там, где рецептура позволяет, переработчики частично заменяли более дорогую птицу свининой. Однако возможности такой оптимизации практически исчерпаны.

Это означает, что дальнейший рост стоимости сырья все сложнее компенсировать без повышения конечной цены продукции.

Эксперты ожидают, что именно осенью потребители могут в полной мере почувствовать последствия летнего удорожания. Розничные сети работают по долгосрочным контрактам, поэтому изменения оптовых цен отражаются на полках с задержкой в несколько месяцев.

Наиболее устойчивый повышательный тренд, вероятно, сохранится у говядины. Курятина будет сильнее зависеть от объемов производства и эпизоотической ситуации, а свинина еще некоторое время сможет выполнять роль более доступной альтернативы. Однако рост себестоимости постепенно сокращает возможности производителей и ретейлеров сдерживать цены во всех трех основных мясных сегментах.

Сообщение Мясо снова подорожает в РФ: эксперты объяснили, что разгоняет цены появились сначала на Агротайм.

Это означает, что в целом страна производит достаточно мяса для внутреннего рынка. Положительная динамика, по данным ведомства, сохранялась и в январе–мае 2026 года: производство скота и птицы на убой продолжало расти.

Однако внутри мясной отрасли ситуация неоднородная. Быстрее всего на изменение спроса и цен реагируют птицеводство и свиноводство. Эти направления имеют более короткий производственный цикл, поэтому могут быстрее увеличивать выпуск и закрывать потребности рынка доступными видами мяса.

С говядиной ситуация сложнее. В Минсельхозе отдельно подчеркнули, что ее производство более капиталоемкое и длительное по сравнению с птицей и свининой. Это отражается на себестоимости и на скорости, с которой отрасль может нарастить предложение.

Именно поэтому рынок говядины остается наиболее чувствительным к сокращению поголовья, росту затрат и инвестиционным ограничениям. Если птицу можно вырастить за несколько недель, а свинью – за несколько месяцев, то производство говядины требует гораздо более длинного цикла, устойчивой кормовой базы, племенной работы и значительных вложений.

На этом фоне в животноводстве продолжается структурная перестройка. Более динамично развиваются те направления, которые быстрее окупаются и позволяют производителям оперативнее реагировать на рыночную конъюнктуру. В первую очередь это свиноводство и птицеводство.

Минсельхоз заявляет, что продолжает поддерживать развитие производства говядины. Речь идет о мерах, направленных на повышение инвестиционной привлекательности отрасли, модернизацию предприятий, развитие племенной базы и создание условий для увеличения отечественного выпуска.

Для потребителей заявление ведомства важно на фоне роста цен на отдельные виды мяса. Формально общий уровень самообеспеченности высокий, но это не означает одинаковую ситуацию по всем категориям. Свинина, курятина, баранина и говядина имеют разную себестоимость, разные производственные циклы и по-разному зависят от импорта, кормов и поголовья.

Ранее уже сообщалось, что говядина стала одним из самых быстро дорожающих продуктов в мясной корзине. Поэтому слова Минсельхоза фактически показывают главный парадокс рынка: мяса в стране в целом достаточно, но самые дорогие и долгие в производстве категории требуют отдельной поддержки.

Для аграрного сектора вывод очевиден: продовольственная безопасность по мясу зависит не только от общего объема производства, но и от баланса между разными направлениями животноводства. Быстрый рост птицы и свинины помогает насыщать рынок, но без развития мясного скотоводства говядина может оставаться дорогой и более уязвимой категорией.

Сообщение Птица и свинина растут быстрее: почему говядина остается дорогой в России появились сначала на Агротайм.

Об этом на отраслевом форуме «Неделя российского ритейла» сообщили представители Минсельхоза, отметив, что за последние годы сбор винограда в стране стабильно удерживается выше отметки в 900 тысяч тонн.

В ведомстве указывают, что погодный фактор остается одним из ключевых рисков для сельского хозяйства, однако в случае с виноградом он не приводит к существенным отклонениям итогового результата.

Отдельно отмечается развитие сырьевой базы: площадь виноградников в России сейчас составляет порядка 113,3 тыс. гектаров. При этом продолжается расширение посадок – ежегодно закладываются новые участки, и в 2026 году планируется добавить около 5 тыс. гектаров.

Структура насаждений также влияет на устойчивость отрасли. Значительная часть виноградников уже вступила в продуктивную фазу: около трети приходится на молодые плантации, а более четверти – на наиболее урожайный возрастной период.

Параллельно растет роль российского виноделия на внутреннем рынке, где постепенно увеличивается доля отечественной продукции.

Как сообщалось ранее, тушка бройлера в РФ за год подорожала на 10%. Цена на нее составляет в районе двухсот рублей за килограмм.

Сообщение Урожай винограда в России 2026 прогноз: сколько соберут и что сказал Минсельхоз появились сначала на Агротайм.

Большинство крупных хозяйств приобретают дизельное топливо и бензин напрямую у поставщиков по заранее заключенным договорам. Такой подход позволяет формировать запасы заранее и снижает зависимость от ситуации на розничном рынке. Однако далеко не все предприятия располагают достаточными финансовыми возможностями и емкостями для хранения топлива на весь сезон.

Часть хозяйств смогла закупить необходимые объемы ГСМ еще зимой и весной, обеспечив себя ресурсами на основные полевые работы. Однако многие аграрии продолжают приобретать топливо по мере необходимости и уже сталкиваются с ростом цен и увеличением сроков поставки.

По словам сельхозпроизводителей, стоимость дизельного топлива превысила отметку в 80 тыс. рублей за тонну и продолжает расти. Это напрямую отражается на себестоимости растениеводческой продукции. Дополнительную нагрузку на предприятия оказывают расходы на удобрения, средства защиты растений и обслуживание техники, пишет NGS55.RU.

Особую обеспокоенность вызывает ситуация перед уборочной кампанией, когда потребность в топливе традиционно возрастает. Кроме того, сельхозпредприятия сообщают об увеличении стоимости сжиженного газа, который используется для работы зерносушильного оборудования. В отдельных случаях возникают сложности не только с ценой, но и с доступностью поставок.

Эксперты отмечают, что дальнейшее удорожание энергоресурсов может оказать влияние на экономику растениеводства и финансовые результаты хозяйств по итогам сезона. При этом большинство аграриев рассчитывают, что ситуация на рынке топлива стабилизируется до начала массовой уборки урожая.

Несмотря на существующие сложности, сельхозпредприятия продолжают подготовку к ключевому этапу сезона, уделяя особое внимание формированию запасов топлива и поиску наиболее выгодных условий поставки. В условиях высокой себестоимости именно затраты на ГСМ становятся одним из определяющих факторов эффективности аграрного производства.

Сообщение Омские аграрии рассказали, как проблемы с топливом отразятся на урожае появились сначала на Агротайм.

По словам производителей, запасы картофеля прошлогоднего урожая у местных хозяйств практически исчерпаны, а основную часть предложения на прилавках сейчас составляет импортная продукция. Отсутствие конкуренции со стороны местных производителей способствует дальнейшему росту цен.

По оценкам аграриев, первая картошка нового урожая появится в продаже не раньше конца июля – начала августа. Однако существенного снижения цен сразу после начала уборки ожидать не стоит. Ранний картофель традиционно отличается более высокой стоимостью из-за ограниченных объемов производства и предложения.

Специалисты также отмечают, что в последние годы сокращаются площади, занятые под картофелем. Это оказывает дополнительное влияние на рынок и ограничивает возможности быстрого насыщения торговых сетей отечественной продукцией, пишет NGS55.RU.

На ситуацию в текущем сезоне влияет и погода. Жаркие и засушливые условия требуют более активного использования систем орошения, что увеличивает затраты овощеводческих хозяйств. Особенно это касается крупных производителей, обеспечивающих полив сельскохозяйственных угодий.

Вместе с тем участники рынка подчеркивают, что конечная стоимость картофеля формируется не только исходя из производственных затрат. Существенную роль играют объем предложения, баланс спроса и общая ситуация на рынке овощной продукции.

Эксперты не исключают, что в нынешнем сезоне картофель и другие овощи могут сохранить относительно высокие ценовые показатели. На это влияют как сокращение посевных площадей, так и сохраняющаяся зависимость рынка от объемов нового урожая и погодных условий в период вегетации.

Сообщение Омичам объяснили, чем на самом деле вызван рост цен на картофель появились сначала на Агротайм.

Россия, АПК до 2030 года.
Вопросы:
1. Куда двигаться дальше?
– холдинги
– средние предприятия
– мелкие предприятия
– фермерские хозяйства.
– кооперация
2. Плодородие почв и экономика.
3. Импорт и Импортозамещение.
4.  Кооперация.

      Про холдинги…
Все империи когда-то рушатся. То ли дети, то ли внуки не договорятся и рассорятся. К сожалению, это закон природы…
Поэтому одной из потенциальных угроз продовольственной безопасности (и не только)  России является развитие гигантских холдингов.
Что происходит сейчас: с приходом холдингов  территории освобождаются от населения. Нельзя держать скотину. Работы нет. Единицы устраиваются в холдинги. Остальным нет работы. Социалка вместе со школами закрывается.
Таким образом, на огромных территориях образуется зона риска. И некоторое количество земель выбывает из оборота. Особенно мелкоконтурные поля. И в целом происходит снижение обрабатываемых площадей.
Слишком интенсивное земледелие приводит к деградации почв.
Таким образом, гигантские агрохолдинги – это потенциально опасные предприятия в перспективе. Необходимо изучить опыт Белоруссии по созданию ограниченных по размеру холдингов.


      Про фермерские хозяйства…
Бесперспективное направление в развитии сельского хозяйства.
Практически ни один фермер не умеет считать свою зарплату или даже себестоимость продукции. Пусть не обижаются на меня…
О какой экономике можно говорить?
О каком развитии технического или технологического прогресса?
Скажете, а вот есть фермеры, имеющие по 20-100 и более тыс. га земли, у них и техника самая современная, и технологии современные.
Это не фермеры, это удачно цепляющиеся за фермерскую форму предприятия. На самом деле это те же средние или крупные сельхозпредприятия. Или даже холдинги по сути.

      Про средние предприятия…
Мировая экономика сильно влияет на все человечество. Никто не может существовать вне мировой экономики. Поэтому необходимо четко отслеживать тенденции мирового рынка. Смотреть на 3-5 лет вперед.
Средние предприятия еще 2-3 года назад, в эпоху роста цен на продукцию, себя неплохо ощущали,  именно закупочные цены росли у производителей. Особенно хорошо повышались цены на сырое молоко. Это создало небольшой запас оборотных денег. Дало возможность инвестировать в технологии. Привело к стремлению создавать и развивать новые сельхозпредприятия.
С 2023-2024 годов мировые цены, а особенно спрос на продукты питания из России, по разным причинам, в основном политическим, резко снизились. Многие рынки для нас закрылись или заставили нас продавать по заниженной стоимости, или даже совсем дикость – дарить продукты питания безусловно. Что является значительным нарушением законов экономики.
И к концу 2025 года оборотку в хозяйствах просто «вымыло». Кредиты дорогие.  Наступила эпоха жесткой экономии. А это напрямую ведет к снижению технологичности производств, потере плодородного потенциала почв, снижению объемов производства и т.д.
Средние предприятия переживают самые сложные времена.
Их перспектива – это  создание на основе кооперации агрогородков с земельным пулом 25-30 тыс. га. О чем говорим далее…

      Про субсидии…
Субсидии в форме раздачи денег без обязательств возврата или производства дополнительной продукции по низкой себестоимости – есть способ ослабления предприятий.
Или субсидии должны жестко привязываться к обязательствам по передаче земли в собственность государства в случае невозврата субсидий. Или обязать произвести продукцию определенного объема по заданной себестоимости.
Бесплатные деньги – вред всем, в первую очередь государству. Раздавая деньги, стимулируем «ожидание» подарков, увеличиваем себестоимость продукции без фактических затрат.
Субсидии и прочие подарки должны быть переведены в систему обязательств перед государством. Не как кредиты, а как обязательства в первую очередь производства дополнительной продукции по заданной себестоимости. Что позволит регулировать государству в определенной степени цены на продукцию.

      Про плодородие почв…
Деградация почв началась с момента регистрации патента на плуг Джон Диром 5 мая 1837 года. Когда научились вспахивать землю на 22-35 и более см с оборотом пласта и заделкой органической верхнего слоя на глубину вспашки. Здесь и закралась “бомба” на многие десятилетия. То есть нарушили природный процесс образования гуминовых соединений.
Исследуя почвы на глубину до 200 см, мы пришли к выводам: мы сами создали условия, когда при имеющемся на глубине 60-100-200 см карбонатном слое (с кальцием и др. кальцийсодержащими продуктами), в верхнем слое 0-30 см получили кислые почвы. Как мы знаем, агрохимические анализы проводятся в слое 0-20 см. То есть полуслепые данные применяем для расчета доз известкования почв, питания растений и т.д.
Изучение почв на глубине до 200 см показало еще одну проблему, нами созданную: переуплотнение почв в подпахотном горизонте. И создаются условия для препятствования развития корневой системы, для развития почвенной микробиоты. Снижается численность прочих живых организмов в почве. Снижаются процессы почвообразования. Необходимо срочно изучить все почвы Росси на глубине до 200 см с целью проведения мониторинга почв, определить регионы и зоны с наибольшей скоростью деградации почв.
Мы можем помочь в создании мониторингового центра и с помощью нашей программы АГРОИНН провести эту работу.
Конечным владельцем земли в стране является государство. Оно дало право «поиграть в собственников» земель. Это право должно закрепляться стремлением собственников к повышению плодородия почв. Или в случае тенденции к снижению плодородия почв – вернуть государству земли с компенсацией стоимости с разницей в стоимости по потере плодородия.
Субсидии тоже необходимо привязать к повышению плодородия почв.

       Импорт и импортозамещение…
Кроме разговоров про импортозамещение пока мало что делается.
Попробуйте зарегистрировать какой-либо продукт в системе госрегистрации продукта, напрямую являющуюся импортозамещающим, и вы поймете, что я прав.
Это очень сложный и дорогой процесс!  Почему так?
Почему у нас одни говорят, что необходимо делать, и не доносят до тех, кто это должен делать?
Как две системы в одном государстве. Думают одни умно и правильно. Надо импортозамещением заняться… Хорошо. Другие, кто занимается процессами регистрации, говорят: а у нас регламент – идите куда хотите. На этом импортозамещение пока и стоит крепко…
Не придумаю, что необходимо сделать, чтобы преодолеть это явление. Может, зарегистрировать продукт сперва за границей, затем с переводами текстов, заверенными нотариусом подать на регистрацию в России? Наверное, быстрее и дешевле обойдется процедура…

      О кооперации…..
Для чего мы храним деньги в загранучреждениях?
Для чего пытаться притащить эти деньги в Россию?
Для чего вообще нужны эти деньги в стране?
Это же хорошо, когда мы имеем деньги в загранучреждениях!
Почему никто не хочет правильно использовать эти деньги?
Итак, что мы должны делать с деньгами, полученными за экспортируемые товары и услуги?  Конечно, потратить их там же!
Не нужно тащить в страну эти деньги. Здесь мы напечатаем сколько необходимо.
 А деньги за границей пустить на покупку целых производств. Большие или малые предприятия по производству чего угодно необходимого стране.
Карл Маркс, когда писал «Капитал», не знал, что будет в будущем.
Сегодня закон движения капитала должен быть таков: ДЕНЬГИ -ПРОИЗВОДСТВО (фабрика, завод) – ТОВАР – ДЕНЬГИ.
При такой схеме деньги принесут в разы больший доход за счет производства продукции.
Кооперация – объединение производств, предприятий, продукции и услуг с целью консолидации и более устойчивой деятельности за счет формирования более крупного и стабильного предложения продукции и услуг.
Если соберутся в кооператив 15 голож… фермеров, то кооператив можно так и назвать «15 голож… фермеров». Ничего не изменится ни для них, ни для государства, особенно для людей, задействованных в тех кооперативах. Этот процесс периодически происходит у нас в стране с одинаковым печальным «успехом» и финалом.
Что необходимо сделать?
Здесь центром сил, энергетической машиной, должно стать государство.
Как это сделать?
1. Объединиться по региональному признаку мелким и средним сельхозпредприятиям в кооператив.
2. Государство на «заграничные» деньги приобретает предприятия для переработки продукции, какие-то мастерские (пошив одежды, производство сувенирной продукции, упаковочных материалов и т.д. и т.п.). Вступая в кооператив с этим активом в составе.
3. Создается агрокластер с рядом фермерских хозяйств, с пулом земли, с техническими средствами и людьми. С возможностью участия уже в более крупных проектах под защитой государства.
4. Постепенное создание агрогородков и агротурцентров и т.д.
Все люди разные, всем необходимо максимально дать возможность зарабатывать! Хуже всего человек себя ощущает, когда нет возможности зарабатывать. Если обеспечить разнообразие мест для работы, все уехавшие постепенно вернутся.
В агрогородках необходимо построить школы, садики, магазины, дома бытовых услуг и т.д.
Вот такая система кооперации жизнеспособна и экономически эффективна.
5. Необходим стартовый механизм, он состоит в возможности государства провести данную работу. Не храните деньги в загранмешках… Они сами умирают и нашу экономику убивают.
Примеры последних 3-5 лет это доказали очень хорошо. Мы их начали просто дарить…..не имея возможности перевести в Россию.

Александр Васильевич Чаянов предлагал сочетать стихийное развитие народнохозяйственной жизни с государственными и общественными мероприятиями, полагая, что основой аграрного строительства должно стать кооперативное крестьянское хозяйство. При этом учёный протестовал против тенденции к огосударствлению кооперативов, которая впервые отчётливо проявилась в годы «военного коммунизма». Чаянов выступал с позиций «согласования интересов» кооперации и государства через генеральный договор госорганов с кооперативными центрами, но без непосредственного вмешательства извне в дела кооперативных товариществ. Чаянов иллюстрировал свои мысли высказыванием: «Кооперация и государство — это вода и огонь, но если их согласовать, то из воды и огня получится паровая машина, получится мощный двигатель, который сможет производить огромную работу».
Как видим, идеи Чаянова и сегодня близки к истине.

Но в связи с увеличением емкости аграрного производства средствами производства и финансовыми средствами, которых всегда не хватает нашим землепользователям, роль государства становится одним из ключевых в развитии кооперации. Иначе будем еще долго буксовать на месте, думая о том, как разогнаться и догнать технический и технологический прогресс, который в мире набрал уже огромную скорость.

Альберт Алимбекович Зиганьшин, к.с.-х. н., агроном, экономист, организатор сельхозпредприятий.
8 903 11 888 10
dr.ziganshin@yandex.ru
Данная публикация – частное мнение.

Сообщение Как нам развивать свою аграрную страну? появились сначала на Агротайм.

Существенные изменения на мировом рынке пестицидов связаны с перебоями поставок базовых химических компонентов, участвующих в синтезе д.в. Речь идет прежде всего о броме, крупным поставщиком которого является Израиль, и ряде продуктов нефтегазопереработки (в частности, сере и метаноле), значительные объемы которых поступали из стран зоны конфликта. Сокращение доступности сырья спровоцировало масштабный рост цен, затронувший широкий спектр д.в. Так, к середине весны по сравнению с уровнем до начала кризиса в Ормузском проливе хлорантранилипрол подорожал на 60 %, дикват – на 40 %, клотианидин – почти на 40 %, пропиконазол и имидаклоприд – на 30 %, глифосат – на 26 % (при этом производство изопропиламинной соли глифосата было существенно осложнено из-за острой нехватки изопропиламина).

«Опираясь на наш опыт, в том числе в области производства д.в., считаю, что резкий рост цен был обусловлен как объективным дефицитом полупродуктов, так и общей неуверенностью в доступности сырьевых ресурсов в ближайшее время. В последнюю неделю апреля ситуация начала стабилизироваться: тренд на удорожание остановился, по некоторым позициям началась небольшая коррекция. Однако говорить о возврате к стоимостным показателям, которые мы наблюдали до начала блокады Ормузского пролива, не приходится. Да и в целом геополитическая обстановка остается сложной и неопределенной, а значит сохраняются все связанные с этим риски», – комментирует ситуацию генеральный директор АО Фирма «Август» Михаил Данилов.

Он подчеркивает: текущая ситуация фундаментально отличается от турбулентности на мировом пестицидном рынке в конце 2021 – начале 2022 гг. Тогда причиной дефицитов и галопирующих цен стал глобальный энергетический кризис, охвативший подавляющее большинство стран с развитой промышленностью – в том числе Китай, синтезирующий бо́льшую часть мирового объема д.в.: из-за нехватки электроэнергии заводы останавливались или сокращали мощности, прерывались производственные цепочки, возникли перебои с доступностью сырья и конечных продуктов, взлетела их стоимость (например, один только глифосат подорожал более чем в 3,5 раза). В настоящее время решающим фактором, повлиявшим на цены, является не энергетика, а недостаток предложения сырья ввиду остановки или ограничения поставок.

При этом, как в 2022 году, так и сейчас российский рынок СЗР демонстрирует относительную устойчивость к неблагоприятным внешним факторам: в обоих случаях основные складские запасы были созданы до начала острой фазы кризисов. «Заключение договоров с аграриями на обеспечение препаратами для защиты урожая в нашей стране традиционно ведется с лета-осени предыдущего года. Тогда же производители пестицидов начинают закупку основной части сырьевых компонентов и наработку продукции. К концу зимы основные товарные объемы под текущий сезон уже сформированы, так что, несмотря на все нынешние сложности с поставками и их последствия, угрозы дефицита СЗР и резкого роста цен на них в России нет. Если бы блокада Ормузского пролива началась не в феврале, а в ноябре, когда крупные производители пестицидов в РФ еще не успели сформировать достаточные резервы, последствия для отечественного агробизнеса могли бы быть более драматичными», – поясняет Михаил Данилов.

В то же время он обращает внимание: по мере исчерпания складских запасов закупки начнут происходить по новым ценам. В первую очередь подорожание затронет продукты с коротким периодом поставок, которые в силу низкой рентабельности не производятся заранее в объеме их потребления, а также препараты, контрактуемые под актуальный спрос в зависимости от ситуации на поле (вспышки болезней, нашествие вредителей) и/или используемые во второй половине сезона. На российском рынке это прежде всего глифосат и дикват. «Сейчас продажа того же глифосата по прошлогодним ценам является «планово-убыточным» мероприятием: себестоимость его выпуска значительно выше и даже укрепление рубля не компенсирует возросшие затраты на закупку этого д.в.», – указывают в «Августе».

В компании отмечают: хотя угроз нехватки препаратов для защиты урожая в России сегодня нет, рынок находится в фазе повышенной волатильности. В таких условиях даже локальный краткосрочный дефицит того или иного продукта может вызвать кратный рост цен. При сохраняющейся глобальной нестабильности и неопределенности плановый подход к закупкам СЗР является для аграриев оптимальным инструментом снижения рисков, позволяющим заблаговременно формировать запасы и избегать негативных последствий колебаний сырьевых рынков. «Мир сегодня живет в ситуации нескончаемых полетов «черных лебедей», которые кружат по всей планете. Что с собой принесет очередная стая – неизвестно. В числе прочего и рынок СЗР может как качнуться в сторону роста цен, так и получить импульс для их обратной коррекции. Ранняя контрактация в подобных обстоятельствах обеспечивает если не гарантированную финансовую выгоду, то по крайней мере наличие необходимых ресурсов для защиты планируемого урожая», – говорит Михаил Данилов.

Отмечая эффективность такого подхода, в компании принимают во внимание, что его реализацию в настоящее время осложняет общее ухудшение экономики растениеводства. Падение рентабельности по большинству культур, ограниченный доступ к кредитованию и рост производственных затрат ощутимо ограничивают платежеспособный спрос сельхозтоваропроизводителей и сужают горизонт планирования закупок.

Пресс-служба

АО Фирма «Август»

Сообщение Кризис на Ближнем Востоке привел к дефициту и росту стоимости сырья для производства средств защиты растений появились сначала на Агротайм.

СКФО — единственная зона без отставания. Фактически это единственный округ, где условия сложились благоприятно, и кампания идет в нормальном режиме, засеяно на 3% больше, чем на соотвестветствующую дату прошлого года.

Лидеры по темпам посевных работ

• Краснодарский край — 82%. Практически завершает сев, один из самых стабильных сезонов.
• Ставропольский край — 60%. Уверенный темп, даже немного выше прошлого года
• Чеченская Республика — 69%. Высокая интенсивность работ
• Херсонская область — 58,7%. Активная посевная кампания, несмотря на погодные риски

Средняя группа (сев идет, но медленнее прошлого года)

• Ростовская область — 17%
• Республика Крым — 24%
• Воронежская область — 9%
• Курская область — 8%

В то же время основные зоны производства подсолнечника — Центральный федеральный округ и Поволжье — фактически еще не включились в кампанию.

В ЦФО выполнено около 5% от плана, кампания сдвинута почти на 2–3 недели.

Поволжье –  регион с наибольшими площадями подсолнечника (5+ млн га) фактически не начал сев.

Урал и Сибирь находятся на начальной стадии сева, что пока соответствует календарным срокам

После холодного апреля ожидаются дожди выше нормы в начале мая, что будет мешать выходу техники в поле. Это означает, что сев пойдет неравномерно — с паузами между «окнами». При потеплении во второй половине мая темпы резко вырастут, и основная часть работ пройдет в период 10–25 мая.

Отставание по севу будет частично компенсировано в мае, однако из-за неравномерных погодных условий часть сева сместится в более поздние агротехнические сроки. В этих условиях именно погодная динамика мая–июня во многом будет определять итоговый результат сезона.

Сообщение Подсолнечник 2026: поздний старт — сильный потенциал появились сначала на Агротайм.

Главная причина – экономика зернового производства. Малые хозяйства все чаще оказываются в положении, когда они не могут самостоятельно выйти на выгодного покупателя и вынуждены сдавать зерно через посредников или элеваторы. При этом именно в период, когда фермерам нужно закрывать кредиты и срочно получать оборотные деньги, закупочные цены остаются низкими. После того как значительная часть зерна уходит с рук производителей, цена на рынке может подниматься, но фермер уже не получает этой выгоды.

Ситуацию усугубляет нехватка собственной инфраструктуры. Для небольшого хозяйства сушилка, склад или современное зернохранилище – слишком дорогие вложения. Поэтому после уборки фермер часто вынужден сразу везти зерно на элеватор, особенно если оно влажное. В таких условиях производитель оказывается зависимым от тех, у кого есть мощности для приемки, сушки и хранения. Чем меньше у хозяйства вариантов, тем слабее его переговорная позиция.

Рост затрат делает проблему еще острее. Солярка, семена, гербициды, техника, запчасти, налоги и кредиты дорожают, а закупочная цена на зерно не всегда покрывает реальные расходы. В итоге часть аграриев работает фактически от кредита до кредита, без возможности накопить ресурс на развитие. Даже хороший урожай в такой модели не гарантирует прибыли, если фермер не может продать продукцию по справедливой цене, пишет NGS55.RU.

На этом фоне крупные хозяйства чувствуют себя устойчивее. У них больше земли, техники, возможностей для хранения и доступа к финансированию. Кроме того, часть активов, оставшихся после закрытия мелких игроков, может переходить к более сильным участникам рынка. Так постепенно происходит укрупнение аграрного сектора: малые фермеры уходят, а крупные структуры усиливают позиции.

Для региона это тревожный сигнал. Сокращение числа небольших хозяйств не всегда означает падение посевных площадей, но меняет саму структуру сельской экономики. Малые фермеры – это рабочие места, жизнь в селах, локальные закупки, налоги, конкуренция и устойчивость сельских территорий. Если они массово уходят из зернового бизнеса, сельское хозяйство становится менее разнообразным и более зависимым от крупных игроков.

При этом нельзя сказать, что весь сектор находится в упадке. Часть предпринимателей не закрылась, а сменила юридическую форму: перешла из ИП в ООО или зарегистрировала крестьянское хозяйство как юрлицо. Для некоторых это способ получить доступ к кредитам, субсидиям и более крупным программам поддержки. Но такая трансформация доступна не всем: многим небольшим хозяйствам просто не хватает финансового запаса, чтобы перейти на новый уровень.

Омское сельское хозяйство сталкивается не столько с отсутствием урожая, сколько с проблемой справедливого сбыта и инфраструктуры. Пока фермер зависит от посредника, не имеет хранения и вынужден продавать зерно в самый невыгодный момент, малый зерновой бизнес будет продолжать сжиматься. Для сохранения фермерского сектора нужны не только субсидии, но и доступ к элеваторной инфраструктуре, кооперация, прозрачные каналы продаж и возможность получать нормальную цену за выращенную продукцию.

Сообщение Омских фермеров выдавливают с зернового рынка низкие цены и посредники появились сначала на Агротайм.

В отличие от марта, существенных пересмотров по масличным не произошло — рынок сохраняет устойчивость, а изменения носят точечный характер. При этом усиливается фактор давления со стороны зернового комплекса — предложение продолжает расти, что уже отражается в ценовой динамике: после публикации отчёта фьючерсы на пшеницу снизились до минимального уровня с начала марта.

Ключевые моменты отчёта:

Мировое производство зерновых повышено до 2 983,8 млн т (+130,9 млн т г/г, +7,2 млн т к марту). Основной вклад в рост предложения обеспечивает кукуруза.

Мировое производство масличных увеличено до ≈698,2 млн т (+11,5 млн т г/г, +0,7 млн т к марту). Рост сохраняется, но замедляется.

Баланс масличных остаётся стабильным — существенных пересмотров к марту нет.

Мировые запасы пшеницы повышены до 283,1 млн т (выше предыдущей оценки ≈277 млн т). Рост запасов связан с более высокими урожаями в России и ЕС, а также улучшением состояния посевов в США.

По культурам:

— Соя

Мировое производство — 427,4 млн т (+0,2 млн т к марту, –0,75 млн т г/г). Бразилия сохраняет лидерство (около 180 млн т), в США и Аргентине ожидается снижение производства.

Рост производства (2025/26 к 2024/25):

• Бразилия: +7,5 млн т (+4,3%)

• Россия: +2,0 млн т (+28%)

• Парагвай: +1,8 млн т (+17,6%)

• Китай: +0,25 млн т (+1,2%)

Сокращение производства:

• США: –3,1 млн т (–2,6%)

• Аргентина: –3,1 млн т (–6,1%)

• Индия: –2,1 млн т (–16,5%)

• Украина: –1,7 млн т (–24%)

• Уругвай: –1,6 млн т (–38%)

— Подсолнечник

Мировое производство — 54,7 млн т (+0,6 млн т к марту, +1,7 млн т г/г). Основной рост обеспечивают Аргентина, Казахстан и Россия.

Рост производства (2025/26 к 2024/25):

• Аргентина: +1,4 млн т (+25%)

• Казахстан: +0,6 млн т (+34%)

• Россия: +0,6 млн т (+4%)

• США: +0,5 млн т (≈103%)

• Китай: +0,4 млн т (+26%)

Сокращение производства:

• Украина: –2,0 млн т (–15%)

Продолжается перераспределение производства — растёт роль Южной Америки и Центральной Азии. Подсолнечник сохраняет премию за счёт ограниченного предложения.

— Рапс

Мировое производство в 2025/26 ожидается на уровне 95,5 млн т (без изменений к марту), к уровню прошлого сезона рост составит 9,3 млн т.

Рост производства (2025/26 к 2024/25):

• ЕС: +3,5 млн т (+20%)

• Канада: +2,8 млн т (+14%)

• Австралия: +1,3 млн т (+20%)

• Россия: +0,9 млн т (+18%)

• Индия: +0,5 млн т (+4%)

Сокращение производства:

• Украина: –0,3 млн т (–8%)

• США: –0,1 млн т (–4%)

• Беларусь: –0,1 млн т (–12%)

Растительные масла

Мировое производство в 2025/26 ожидается на уровне 236,5 млн т (+6,3 млн т г/г, +0,6 млн т к марту). Рынок масел растёт, предложение увеличивается постепенно. Россия сохраняет и усиливает позиции в масличном комплексе: остаётся ключевым игроком по подсолнечнику, наращивает производство рапса, увеличивает экспорт масел до 6,5 млн т в 2025/26.

Структура:

• Пальмовое — 81 млн т (+2,3 млн т г/г, без изменений к марту).

• Соевое — 71,7 млн т (+1,6 млн т г/г, +0,3 млн т к марту).

• Рапсовое — 35,9 млн т (+1,6 млн т г/г, +0,1 млн т к марту).

• Подсолнечное — 20,9 млн т (+0,5 млн т г/г, +0,2 млн т к марту).

Апрельский отчёт USDA фиксирует новую фазу рынка: драйверы роста ослабли. Масличные остаются в целом стабильными. Рынок сои и рапса находится в состоянии равновесия при высоком уровне предложения и устойчивом спросе со стороны переработки. Основное давление сейчас формирует зерновой рынок — рост производства и запасов, особенно по пшенице, уже приводит к снижению цен и ограничивает потенциал роста в целом по АПК. Однако погодные условия, удобрения и геополитика могут быстро изменить ситуацию.

Сообщение Обзор мировых рынков масличных: апрель 2026 появились сначала на Агротайм.