Готовиться или нет заранее к Новому году? Россияне, видя рост цен на продукты питания, все чаще задаются этим вопросом и потихоньку делают нужные им покупки. Нет необходимости заранее покупать, к примеру, шампанское. Так считает Георгий Остапкович, который возглавляет центр конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ.
По мнению мужчины, шампанское к главному празднику года в РФ подорожает в пределах размера инфляции, т.е. на величину от 7 до 10%. Многие производители начинают подготовку к зимнему ажиотажу заранее. Правда, многое в производстве напитка будет зависеть от работы виноградарей. Им надо собрать урожай винограда, получить сок из него и подвергнуть обработке. Если вдруг спрос на напиток будет высокий, то нарастить производство в кратчайшие сроки невозможно.
Издание Прайм приводит цитату “Что касается, к примеру, меня, я бы не стал запасаться шампанским заранее. Небольшое повышение цен на несколько процентов в пределах инфляции к новогодним праздникам традиционно и вполне объяснимо. Но если для кого-то прибавка к цене 10% критична, тогда может и стоит задуматься о покупке нескольких бутылок про запас” — говорит Остапкович.
Ранее эксперты уже прогнозировали снижение цен на красную икру из-за хорошего улова красной рыбы в РФ.
