По данным Росстата, в августе 2022 г. отечественные предприятия выпустили 787,2 тыс. т муки из зерна, овощных и иных растительных культур. Им удалось нарастить ее производство на четыре процента, если проводить сравнение с показателем за август прошлого года.
На 8% удалось увеличить производство муки высшего сорта из пшеницы. В общем предприятия произвели 516,5 тыс. т. Сократилось производство ржаной муки. В общем произвели 41,6 тыс. т, что на пятнадцать процентов меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
Больше всего муки в РФ вырабатывают предприятия Алтайского края. Этот регион занимает первое место в рейтинге среди других регионов. В общем в августе в нем выработали 80,2 тыс. т муки, увеличив выпуск с прошлого года на три процента.
