Россияне в сентябре стали острее реагировать на изменение стоимости продуктов животного происхождения. Все больше участников опроса Банка России сообщают, что замечают подорожание мяса, птицы, сыра и колбасных изделий.
Однако ситуация различается в зависимости от категории продуктов. Если рост цен на мясную продукцию стал заметнее для покупателей, то овощи и фрукты, наоборот, стали реже попадать в число товаров, которые россияне считают быстро дорожающими. Аналогичная тенденция отмечена для хлеба и хлебобулочных изделий.
Среди других продуктов, повышение стоимости которых потребители стали замечать чаще, оказались сахар и соль. В эту же группу вошли популярные напитки – кофе и чай.
Эти данные отражают прежде всего восприятие покупателями изменения цен, а не фактическую динамику стоимости конкретных товаров в магазинах. Речь идет о результатах опроса населения, представленных Банком России в сентябрьском докладе об инфляционных ожиданиях и потребительских настроениях.
Центробанк отмечает тесную связь между восприятием стоимости продовольствия и ожиданиями дальнейшей инфляции. Покупки продуктов совершаются регулярно и занимают существенную долю расходов домохозяйств, поэтому изменения цен на привычные товары особенно хорошо запоминаются потребителям.
Таким образом, в сентябре внимание покупателей сместилось: подорожание ряда мясных и бакалейных товаров они стали замечать чаще, тогда как рост цен на сезонную плодоовощную продукцию упоминался реже.
Дать икспердам нобелевку по иккономике