Традиционно в преддверии Нового года в России подсчитывают «Индекс Оливье». Подсчеты ведут в каждом регионе. Какой величины достиг он в Омской области? Об этом написали в издании Новый Омск.
Ранее сообщалось, что «Индекс Оливье» в каждом регионе высчитывают, исходя из следующего рецепта: 200 г вареной колбасы, 150 г картофеля, 118 г зеленого горошка, по 80 г яиц и майонеза, 75 г огурцов, 70 г моркови, 40 г лука репчатого, 20 г зелени и 2 г соли. Далее специалисты выясняют цены на перечисленные выше продукты в отдельно взятом регионе и выводят, собственно, сам «Индекс Оливье». Так, к примеру, в 2025 г. в Омской области он достиг значения в 210,66 руб. за одну порцию. Это почти на двадцать рублей меньше, чем в среднем по стране, но более чем на 20 руб. больше, чем в 2024 г.
