Российские птицефабрики продолжают увеличивать выпуск куриных яиц, однако существенного удешевления продукции пока не обещают. В Минсельхозе сообщили, что внутренний рынок полностью обеспечен, а главной задачей остается поддержание доступных цен без ущерба для производителей.
За январь-сентябрь 2026 года сельскохозяйственные организации страны выпустили более 30,7 млрд. яиц. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство увеличилось на 1,1%.
В ведомстве считают важным сохранить равновесие между интересами покупателей, торговых сетей и птицеводческих предприятий. Слишком низкие отпускные цены могут негативно сказаться на рентабельности фабрик и ограничить возможности для модернизации производства.
Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева подтвердила, что предприятия работают в обычном режиме, а объемов выпуска достаточно для удовлетворения внутреннего спроса. По ее оценке, изменение стоимости яиц сейчас укладывается в общий уровень инфляции.
Еще в сентябре Минсельхоз отмечал постепенную стабилизацию цен после продолжительного периода их снижения. Таким образом, увеличение производства помогает поддерживать предложение на рынке, но само по себе не гарантирует дальнейшего удешевления яиц на магазинных полках.
