Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала майский отчет по индексу цен на продукты питания в мире. Впервые за восемь месяцев роста он, наконец, снизился, но при этом новый показатель на 20,5 пункта (или на 16,9%) выше, чем в мае 2021 г.
Хоть устойчиво и растет дефицит предложения в мире, снизились цены на все виды молочной продукции, особенно на сухое молоко, из-за падения спроса на рынке, так как по-прежнему не ясно, как поступит КНР из-за продолжения карантина. Также подешевело сливочное масло, так как упал импортный спрос, выросли его поставки из государств Океании и есть ограничения по его продажам на внутренних европейских рынках. Сыр стал дешевле незначительно, так как есть большие объемы розничной торговли и держится высокий спрос на него со стороны ресторанов из-за скорого начала сезона летних отпусков в Северном полушарии.
Майское значение индекса продовольственных цен ФАО составило 157,4 пункта (-0,9 пункта или – 0,6% от апрельского значения). Его снижение вызвали упавшие индексы на молочную продукцию, растительные масла и сахар. Между тем, индексы цен на зерно и мясо выросли.
Так, к примеру, индекс цен на мясо составил 122 пункта (+0,6 пункта или +0,5% к апрельскому значению). Новый рекорд он поставил из-за резкого подорожания мяса птицы, так как на Украине по-прежнему наблюдают сбой в работе товаропроводящих цепей. Также на индекс повлияли вспышки птичьего гриппа, резкий спрос на него на Ближнем Востоке и в Европе. Цены на баранину были стабильными, так как спрос удовлетворяют поставщики из Бразилии и стран Океании. Свинина, напротив, подешевела из-за обилия предложений от экспортеров, в особенности в Западной Европе.
Как сообщалось ранее, Британия на пороге массового закрытия ресторанов и пабов. Их владельцы оказались в безвыходной ситуации из-за роста арендной платы, тарифов на газ и инфляции. Им проще закрыть свои заведения, чем и дальше нести огромные убытки. Кроме того, в стране стала дороже пинта пива: цена на нее выросла на семьдесят два процента с 2008 г., и это не предел.
