Цены на «борщевой набор» вызывали и вызывают беспокойство у россиян. Президент России Владимир Путин заявил о подорожании овощей, входящих в него, 21 июля 2021 г. В МСХ РФ обсуждали меры по снижению цен на морковь, лук, картофель и свеклу, а спустя буквально три дня после поднятия проблемы главой государства Центральный банк отчитался о снижении цен на них и даже пообещал их дальнейшее удешевление в будущем.
Виктор Евтухов, являясь замглавы Минпромторга, объявил о том, что цены на овощи, которые входят в «борщевой набор», упали. Тенденцию к их снижению выявили у производителей и в торговых сетях. Нельзя не подчеркнуть тот факт, что сильнее всего они снизились на рынках выходного дня и фермерских рынках.
По данным Росстата, в период с 27 июля по 2 августа по всей РФ зафиксировали дефляцию, составившую 0,06%. Он предоставил данные об индексе потребительских цен, подчеркнув, что с начала 2021 г. они выросли на 4,53%.
За минувшую неделю в РФ упала цена на яйца. В среднем по стране цена на них снизилась на 1%. Кроме того, на 3,1% подешевела плодово-овощная продукция. Морковь скинула в стоимости 11,3%, томаты 7%, а картофель – более 6%. Сейчас огурцы стоят на 5,3% дешевле, чем раньше. Менее чем на 1% упали ценники на яблоки и лук. Также заметили снижение цен на шоколадные конфеты, творог с низким процентом жирности, чёрный чай, водку, сметану и сосиски. Кое-что, а именно ржаной/пшеничный хлеб, печенье, соль, макароны, маргарин, сливочное масло и мясо (баранина, говядина, свинина), стали дороже.
Ранее в РФ объявили о том, что цены на сезонные овощи не будет сильно отличаться от нынешних из-за подорожания тарифов на автомобильные грузоперевозки.
