Поход в кафе или ресторан во время рабочего перерыва становится все более затратным для россиян. В октябре 2026 года средняя стоимость бизнес-ланча в городах-миллионниках достигла 479 рублей. За последние два года комбинированные обеды подорожали на 27%, причем наиболее заметное повышение цен зафиксировано в Екатеринбурге, Омске и Перми.
Если исходить из указанного роста, два года назад средний бизнес-ланч обходился примерно в 377 рублей. Таким образом, за этот период стоимость обеда увеличилась более чем на 100 рублей.
Для человека, который обедает вне дома каждый рабочий день, расходы становятся ощутимыми. При средней цене 479 рублей за 22 рабочих дня на питание потребуется около 10,5 тыс. рублей в месяц. Два года назад аналогичные затраты составляли бы примерно 8,3 тыс. рублей, пишет ГТРК «Иртыш».
Подорожание готовых обедов может быть связано с увеличением расходов предприятий общественного питания на продукты, оплату труда, аренду помещений и коммунальные услуги. При этом конкретные причины роста цен в отдельных городах в опубликованных данных не уточняются.
На фоне увеличения стоимости питания вне дома домашние обеды остаются востребованной альтернативой. Согласно результатам приведенного в сообщении опроса, 65% россиян предпочитают домашнюю еду. Многие продолжают брать на работу заранее приготовленные блюда, несмотря на развитие доставки и расширение ассортимента готовой продукции.
При этом у россиян сохраняется интерес к традиционной кухне. Среди блюд, которые чаще всего называют любимыми для заказа с доставкой, лидирует борщ. Следом идут куриная лапша и сырный суп. В числе популярных вариантов также оказались плов, макароны по-флотски и гречка с куриным филе. Среди выпечки наибольшей популярностью пользуются круассаны и осетинские пироги.
Таким образом, рост цен на бизнес-ланчи увеличивает расходы тех, кто привык обедать в кафе и ресторанах. В то же время домашняя еда продолжает занимать важное место в повседневном рационе россиян, позволяя самостоятельно выбирать продукты и контролировать затраты на питание.
