Сергей Алендеев, врач общей практики, сделал заявление в эфире Tsargrad.tv. По его словам, гречневая крупа – крайне полезный продукт. В нем содержится легко усвояемый растительный белок и много пищевых волокон.
За счет наличия пищевых волокон каждый, кто ест гречневую кашу, приобретает чувство сытости и способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Ее любят не только спортсмены, но и люди, придерживающиеся основ здорового образа жизни.
У гречки есть четыре полезных свойства, которые должен знать каждый. Она, во-первых, способствует укреплению капилляров и нормализации работы кишечника и печени; во-вторых, помогает людям с заболеваниями суставов; в-третьих, улучшает общее самочувствие и борется с депрессией; в-четвертых, понижает уровень холестерина. Но, как и любой другой продукт, следует есть ее с аккуратностью из-за высокой энергетической ценности. Перед варкой каши надлежит ее всегда промывать под проточной водой.
