Авторы гастрономического путеводителя по традиционным блюдам разных стран TasteAtlas подготовили антирейтинг «100 худших продуктов в мире». В него попали два национальных блюда России. Первое – холодец, а второе – салат индигирка, который готовят в Якутии.
Российские блюда заняли в рейтинге тридцать первую и шестьдесят седьмую строчку соответственно. Холодец, который так любят россияне и не только они, но и, к примеру, казахстанцы, готовят из мясного бульона, который превращается после длительной варки в желеобразную массу, и кусочков мяса. Якуты – большие любители индигирки. Этот салат является визитной карточкой российского региона. Он готовится из таких ингредиентов, как рыба (замороженная и нарезанная кубиками), лук, масло, соль, перец.
ТОП-3 самых противных блюд выглядит так: на первом месте – хаукартль из Исландии, на втором – еврейский кугель, а на третьем – рамен-бургер из США.
Как сообщалось ранее, в России наблюдают рекордное падение цен на красную икру. Если в начале года продавали ее еще по цене, которая превышала 6 тыс. руб. за 1 кг, то к августу она стоила 6,315 тыс. руб. за 1 кг, а потом она начала дешеветь. В итоге к концу ноября продавали ее по 5,974 тыс. руб. за килограмм. Новая цена была всего на тридцать четыре рубля выше, чем прошлогодняя декабрьская.
