В РФ наблюдают удачную минтаевую путину и выдающиеся результаты в переработке

Рыбное хозяйство

За первые два месяца текущего года в России вырос на тринадцать процентов до 523 тыс. т вылов минтая рыболовами по сравнению с данными за такой же период в 2022 г. Об этом объявила Ассоциация добытчиков минтая.

Больше всего минтая (более восьмидесяти процентов) выловили в ходе путины в Охотском море. Она не окончена. В рамках ее проведения задействовали свыше девяноста трех единиц добывающего флота. Путина продлится по 10 апреля. По прогнозу Алексея Буглака, президента АДМ, рыбаки добудут семьсот пятьдесят – восемьсот тысяч тонн этой рыбы.

Добывали минтая на Западно-Камчатском шельфе (освоили уже семьдесят четыре процента от общего допустимого улова), постепенно сместившись в Западно-Камчатскую подзону; на востоке Северо-Охотоморской подзоны (интенсивность путины только-только набирает обороты: акватория освобождается ото льда).

Благодаря увеличившимся объемам вылова рыбы нарастили производство мороженого минтая. Темпы выпуска продукции с глубокой переработкой также сохраняются. К примеру, впятеро по сравнению с прошлым годом нарастили выпуск минтаевого сурими. Буглак не исключает, что будет меняться номенклатура выпускаемой продукции, так как конъюнктура на рынке изменяется и усиливаются санкции Запада. На 20% увеличили выпуск минтаевой муки.

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий