Виски – крепкий и ароматный алкогольный напиток. Его получают из разных видов зерна (рожь, ячмень, кукуруза, пшеница) с использованием процессов соложения, брожения, перегонки и длительного выдерживания в бочках из дубовой древесины. В мире наблюдают кризис в производстве этого напитка. Ведущие производители временно приостанавливают производство на своих предприятиях. Так, к примеру, компания Pernod Ricard не будет выпускать виски Jameson и другие бренды 2 месяца на заводе в Ирландии. Срок, указанный выше, вдвое больше того, который подразумевает так называемый процесс профилактики. Кроме того, компания отложила запуск нового предприятия за 250 млн. евро.
Аналогичным образом поступила и компания Diageo (виски Johnnie Walker). Она приостанавливает работу завода в Штатах и временно не строит предприятие в Канаде.
В компаниях говорят, что приостановка работы проводится для профилактики. Она плановая, но у экспертов другая точка зрения на этот счет. Они видят две проблемы: во-первых, рынок перенасыщен этим видов алкоголя; во-вторых, на него падает спрос. Как пишет bfm.ru, к примеру, продажи у компании-производителя Jack Daniel`s упали на двадцать два процента за шесть месяцев.
Денис Пузырев, эксперт на рынке алкоголя, считает, что на ситуацию влияют разные факторы. Это и политика нового президента Штатов, и растущая инфляция, и изменение предпочтений у потребителей. За 2024 г. продажи в США просели почти на четыре процента. Виски не популярны среди молодых людей.
Алкоголь вредит здоровью!
