От чего зависят цены на те или иные продукты питания? На них влияют такие факторы, как спрос, урожай, затраты на производство. В последние годы не было стабильных цен на продтовары в магазинах по всему миру. Многие из них дорожали, и сахар – не исключение из правил. Польша – это страна, где сахар-песок сильнее и заметнее всего подорожал. Между тем, тенденция к росту цен на него есть не только на польском рынке. По разным факторам он дорожает повсеместно в мире.
Если обратиться к данным с портала agronomist.pl, то сахар дорожает, так как сократился урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии. Также соберут меньше сахарной свеклы во Франции. Поэтому цены на него пошли вверх на мировых биржах. Производители сахара-песка несут более высокие затраты, чем раньше, так как вынуждены искать замену выпавшему сырью из-за неурожаев. В середине апреля 2023 г. контракты на него на бирже в Лондоне стали самыми высокими за последние одиннадцать лет. Вполне вероятно, что рост цен на него не прекратился – впереди куда более высокие показатели.
Эксперты не исключают, что в магазинах могут случиться новые паники. Возможно, власти опять пойдут на ограничения. В связи с этим владельцам точек продаж уже сейчас надо готовиться к росту затрат на его покупку. Покупатели же должны задуматься, а может и вовсе обходиться без него или может подыскать ему достойную полезную альтернативу.
