Эксперты федерального центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ прогнозируют рост цен на говядину в мире, а также увеличение поставок этого вида мяса из России.
Делая свой прогноз, эксперты учли текущую эпизоотическую ситуацию по коровьему бешенству. В начале сентября появились тревожные новости о произошедшем на бойнях в шт. Мату-Гросу и Минас-Жерайс в Бразилии летом. Здесь выявили два случая атипичной губчатой энцефалопатии. Новости взбудоражили китайцев: они запретили поставки бразильской говядины. Потом также поступила и Саудовская Аравия в отношении продукции пяти мясокомбинатов.
Аналитики говорят, что цены и спрос на бразильскую говядину падают. В июль говяжьи полутуши стоили на 2% дешевле, а в августе подешевели еще на 3%. В других странах, напротив, этот вид мяса пользуется большим спросом и дорожает. Так, к примеру, в США цена на него поднялась на два процента, а в странах ЕС и РФ – на один процент. Кроме того, спрос на российскую говядину вырос на 135%. Основной покупатель – Китай (рост доли до 64%). Кроме того, покупают ее в Саудовской Аравии, Марокко, Узбекистане и Гонконге. К концу года Россия может вдвое увеличить объем экспорта, выйдя на уровень 30-35 тыс. т.
