В 2023 г., по прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), РФ выйдет на первое место по добыче атлантической трески. Она укрепит свои позиции в этом направлении. Об этом пишет РБК.
На протяжении многих лет Норвегия была лидером в добыче трески. Теперь же это место не грозит ей, так как запасы этой рыбы в стране снизились. В текущем году общие запасы атлантической трески могут достичь исторического минимума в миллион тонн.
В 2022 г. Норвегия добыла более трехсот семидесяти тысяч тонн атлантической трески. В текущем году выловят ее меньше – всего двести семьдесят восемь тысяч тонн. Между тем, в России также произойдет снижение добычи, но не такое ощутимое – с трехсот сорока тысяч тонн в 2022 г. до трехсот шести тысяч тонн в 2023 г.
Атлантическая треска входит в число пятнадцати основных видов водных биологических ресурсов, чья добыча ведется в мире. В 2020 г. ее доля в общей добыче составляла 2%.
У РФ есть все шансы, чтобы укрепить свое влияние на рынке в сегменте белой рыбы.
В морской рыбе, в треске, есть микроорганизмы, которые нужны человеку. В ней содержатся кальций, фосфор, калий, магний и т.д. Ее регулярное употребление в пищу способствует укреплению костей, улучшению работы мозга, сердца и сосудов. В 100 г филе трески – 16 г белка. Поэтому можно кушать рыбу тем, кто придерживается основ здорового питания, и даже спортсменам, которые тщательно следят за своим здоровьем, привесами и отвесами.
