Владимир Солодов, губернатор Камчатки, объявил о том, что в 2022 г. лососевых выловили достаточно. Рыбы хватит, чтобы прокормить всю Россию. Об этом пишут РИА Новости.
По словам главы края, цена мало зависит от того, какой улов был. Текущего улова хватит, чтобы прокормить всю Россию. Россиянам не стоит опасаться дефицита. Закроют объемы потребления красной икры в РФ.
Как бы там ни было, то в 2022 г. на Камчатке выловили немного рыбы. Если в 2021 г. рыболовы наловили 450 тыс. т, то в текущем в два с половиной раза меньше – около 130 тыс. т. Значительную часть икры направят на экспорт. По прогнозам, хороший улов нерки, но слабый горбуши.
Солодов хочет продвигать в массы идею применения механизмов биржевых торгов для икры. С ее помощью установят справедливую цену на оптовом и розничном рынках. Красная икра мороженая и икра минтая активно продаются в другие страны. Также следует внедрять маркировку, которая будет гарантировать качество продукта и его корректное позиционирование.
Как уже сообщалось ранее, в 2021 г. лососевая путина удалась на славу. В общем рыболовы поймали пятьсот сорок тысяч тонн тихоокеанских лососей. В итоге удалось наладить выпуск деликатеса, который россияне покупают на большие праздники и с которым готовят праздничные блюда. В общем произвели 22,6 тыс. т красной икры, почти вдвое больше, чем в 2020 г., когда бушевала пандемия коронавируса.
