В очередной программе «Жить здорово!», которую транслируют на Первом канале, Елена Малышева, врач, и ее соведущий Михаил Коновалов, врач, говорили о том, что временно полезно отказываться от мяса. Положительный эффект замечают у тех, кто держит, к примеру, Великий пост. У постящихся снижается артериальное давление, вес и уровень «плохого» холестерина.
Правда, врачи подчеркнули, положительные эффекты будут только у тех, кто здоров, кто не болеет и у кого отсутствует дефицит микроэлементов и витаминов. Отказываясь от мяса на время, следует есть много плодоовощных культур. Благодаря фруктам и овощам организм будут покидать токсины, канцерогены, холестерин. Грубые волокна, содержащиеся в них, не перевариваются, разбухают и доходят до толстого кишечника, покидая организм со всем ненужным и опасным.
Между тем, нельзя полностью отказываться от мяса. Так считает Андрей Продеус, иммунолог. Из-за отказа от него в организм не поступает белок, вследствие чего тело лишается мышечной массы, уменьшается количество белков крови. Под угрозой оказываются кости, иммунная система и даже пищеварение.
