Кашух советует налегать на бобовые и соленые огурцы после новогоднего застолья

Новости АПК

Новогодние праздники в самом разгаре. Главная ночь года уже позади, но впереди еще Рождество. Россияне почти не вылезают из-за стола, постоянно принимают гостей или ходят по родственникам и друзьям, где встречают их не только хлебом с солью. Столь частые приемы пищи могут привести к обострению хронических заболеваний пищеварительных органов. Чтобы не столкнуться с тяжелыми последствиями, Екатерина Кашух, врач-гастроэнтеролог, советует налегать на некоторые продукты. Им под силу облегчить усвоение тяжелой пищи.

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта надо есть продукты с высоким содержанием пищевых волокон. Они могут быть и не-, и растворимыми. С их помощью можно наладить микрофлору кишечника. Много нерастворимых пищевых волокон в свекле. Также полезны для поддержания работы ЖКТ соленые огурцы и квашеная капуста, так как в них содержатся пробиотики и клетчатка. Запросто можно налегать на бобовые, в частности на нут, горох и фасоль, где также есть клетчатка. Правда, большей пользы от них можно добиться при исключении из рациона вредной пищи или при сокращении объемов ее поступления в организм.

Источник
Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий