Екатерина Янг, эндокринолог, обратилась к россиянам старше пятидесяти лет. По ее словам, им не стоит часто есть простые углеводы, сахара. Их рацион должен быть максимально разнообразным. Она даже перечислила самые лучшие продукты для зрелых граждан. Она выразила мнение в собственном Telegram-канале.
Недостаток белка в организме у зрелых россиян приводит к обвисанию и старению кожи, ослабеванию мышц и повышению риска переломов. Чтобы избежать этих проблем, надо есть белковые продукты, в частности мясо птицы, мясо КРС, МРС и рыбу. Правда, налегать на красное мясо не стоит: нежелательно есть его чаще 2-х раз в неделю
Из-за плохого усвоения белка россиянам старше 50 лет надо употреблять в пищу специи, свежие овощи, зелень, сок лимона и яблочный уксус. Для борьбы с высоким уровнем холестерина в рацион надо включать чеснок, для оказания противовоспалительного действия на организм – куркуму, для оказания антисептических свойств – гвоздику, а для регуляции уровня сахара в крови – корицу.
Чтобы поддержать сердце и сосуды, надо есть молодой картофель в кожуре, петрушку, курагу и шпинат. Также надо включать в рацион ягоды фиолетового цвета для предотвращения преждевременного старения, поддержки активности мозга и снижения высокого давления. Для выведения токсинов, снижения воспалений хронической природы и рисков онкологии в рационе должны быть крестоцветные овощи, в частности капуста, шпинат, руккола и т.д.
