В Кемеровской области по итогам надзорных мероприятий из торговой сети исключили 32 партии мясной продукции суммарной массой 1 139 кг. Основанием для изъятия стали выявленные нарушения обязательных требований: часть товара реализовывалась с истекшим сроком годности, в ряде случаев фиксировались несоблюдение температурного режима и отклонения по условиям хранения.
По данным регионального управления Роспотребнадзора, за прошлый год специалисты исследовали 1 024 образца мяса по санитарно-химическим, микробиологическим и другим показателям. Несоответствие установленным нормативам обнаружено в 30 пробах, что составляет 2,9% от общего объема проверок.
Небезопасная продукция была оперативно выведена из оборота, а в отношении ответственных лиц применены меры административного воздействия. Информация о конкретных производителях не раскрывается.
Ведомство отмечает, что мониторинг качества мясной продукции в регионе носит системный характер и будет продолжен в плановом порядке.
