Регулярное употребление греческого йогурта может способствовать улучшению состояния костей у людей старшего возраста. Об этом говорится в пилотном исследовании, опубликованном в научном журнале Nutrients.
В эксперименте участвовали 48 человек в возрасте 55 лет и старше. Часть из них вела активный образ жизни и участвовала в оздоровительных тренировках, остальные – не занимались физической активностью. Участники добавили в рацион две порции греческого йогурта по 175 г в день, а в течение восьми недель у них отслеживали изменения состава тела и биомаркеры в крови.
Основные выводы:
- У тех, кто занимался спортом и ел йогурт, вырос уровень маркера CTX-I, связанного с обновлением костной ткани;
- У менее активных участников на фоне йогуртовой диеты резко снизился уровень интерлейкина-6 (IL-6) – одного из главных показателей хронического воспаления;
- Значимых изменений в составе тела за период исследования не зафиксировано.
Ученые подчеркивают, что это пилотное исследование, и для более точных выводов необходимы более продолжительные и масштабные клинические испытания. Однако уже сейчас можно говорить о том, что сочетание правильного питания и физической активности оказывает комплексное влияние на здоровье костной ткани и воспалительные процессы у пожилых людей.
