Омскую область накрыла новая грибная волна. Почти на месяц раньше обычного срока в омских лесах появились сыроежки. О первых сыроежках омичи поспешили сообщить в группу «Грибы. Грибники Омска и Омской области» в соцсети ВКонтакте. Они даже поделились фотоснимками «добычи».
Женщина выложила пост в группе, приложив к нему фотографии. Она даже рассказала, где собрала сыроежки, которые, как известно, растут в лиственных и хвойных лесах. Они уже есть в лесах возле д. Малахово (Омский район). Кроме того, ей удалось найти волнушку и подберезовики. Также она предупредила тех, кто соберется в леса по грибы, о пауках и рое комаров. В лесах травы по пояс. Где низина, стоит вода, но в основном везде сухо. Одна ягода цветет, другая уже зреет.
Многие любят сыроежки, которые считаются большими любителями сырости, за приятный и сладковатый вкус. Они относятся к роду шляпочных грибов, которые входят в группу пластинчатых грибов из семейства Сыроежковые. В отличие от других грибов им требуется минимальная термическая обработка. Если солить их, то они будут готовы быстрее, чем другие грибы – через сутки.
