В лаборатории качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора подвели итоги работы за январь.

Как сообщили в ведомстве корреспонденту журнала «Агротайм», всего за первый месяц года в лабораторию поступило 293 пробы. Специалисты провели с ними 1745 испытаний, которые позволили выявить 26 положительных проб. Больше всего нарушений было найдено в образцах молочной продукции. В частности 22 пробы сырого молока, сливочного масла и сыра не прошли контроль по требованию нормативов на содержание  содержанию белков, жиров, жирно-кислотному составу и наличию стеринов. Нехарактерный запах, повышенная влажность и наличие вредителей были обнаружены в двух образцах пшеницы. В стольких же образцах масличного льна было выявлено несоответствие нормативной документации по запаху и содержанию сорной примеси.