Многие воронежцы заметили рост цен на мясо. По данным Росстата на 11 октября 2021 г., в среднем килограмм говядины (за исключением бескостного мяса) стоил 370 руб., а килограмм свинины (за исключением бескостного мяса) стоил 294 руб. В августе цена на говядину и свинину была меньше – 359 руб. и 283 руб. соответственно.
Если в августе куры охлаждённые и мороженые стоили 157 руб./кг, то на 11 октября цена на них выросла до 173 руб./кг. Баранина подорожала всего на 5 руб. с августа – с 455 руб./кг до 460 руб./кг.
Еще в сентябре производители некоторых видов товаров выступили с предупреждением. Они говорили, что цены на них поднимут. Мясо животных и птицы подорожало из-за общей инфляции, которая влияет на удорожание производства, и из-за других факторов (подорожание зерна, которым кормят скот). По словам руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, в сфере животноводства есть потери, так как скот болеет (АЧС, птичий грипп).
