Китайские исследователи узнали, что при переваривании соевых бобов в организме образуется особое соединение – эквол. Оно считается гормоноподобным веществом, т.е. у него есть противораковые и антиоксидантные свойства. Подробности об исследовании написали в журнале Gut Pathogens.
Соя – полезный для здоровья продукт. В ней содержатся полезные вещества, которые подобны фитоэстрогенам, и гликозиды. Считается, что они помогают облегчать симптомы остеопороза, а также видов рака, которые относятся к категории гормонозависимых. Как правило, в сое много менее биодоступных гликозидов: они превращаются в кишечнике в легкоусвояемые агликоны, т.е. в безуглеводные части молекул углеводсодержащих соединений.
Когда ученые проводили свое исследование, они сконцентрировались на гликозиде под названием эквол, установив все его полезные свойства. По сути, знают об экволе давно. Его обнаружили в моче беременных лошадей в 1932 г. С тех пор ученые уже узнали, что вещество есть в крови и моче человека. Он может быть в 2-х формах, в частности S-эквол, R-эквол. Он вырабатывается в организме при переваривании и переработке кишечными бактериями соевых бобов. Правда, такая способность есть далеко не у всех людей. Скорее всего, эквол будет вырабатываться у тех, кто ест много растительной пищи.
Эквол можно использовать в профилактике рака предстательной и молочной желез, так как эти виды рака считаются гормонозависимыми. Он может подавлять рост онкологических опухолей в желудке, толстой кишке и печени, так как вещество обладает антиоксидантными свойствами. Также можно добавлять его в препараты химиотерапии, чтобы повысить ее эффективность.
Пока рано делать многие выводы. Специалистам предстоит выработать четкие рекомендации, отразив в них, как рационально применять эквол как для профилактики, так и для лечения. Впереди предстоит проделать много работы, чтобы узнать, какая концентрация и дозировка вещества принесет наиболее сильный терапевтический эффект.
Как сообщалось ранее, в Грузии подсчитали, сколько вина отгрузили в другие страны в I полугодии 2024 г. Кроме того, привели статистику по странам-импортерам. Оказалось, что наибольший объем поставок пришелся на Россию. Другие страны из ТОП-5 – Польша, Украина, Казахстан и Белоруссию. Причем отрыв с РФ огромный: в эту страну отгружали семьдесят пять процентов от экспортируемых вин.
