К жителям Челябинской области обратились специалисты Управления Роспотребнадзора по Челябинской области. Они говорят, что нельзя покупать черешню где попало. Сезон этой ягоды длится с конца мая по начало июля. Она вкусная, полезная, у нее невысокая калорийность. Она способна очистить организм от токсинов, отрегулировать работу ЖКТ, оказать помощь, если есть гипертония или болезни почек. В ней содержится 20% от суточной потребности организма в витамине С.
Не всем следует есть черешню. Так, к примеру, она может быть опасна для людей, у которых есть пищевая аллергия. Лучше покупать ее на официальных рынках, где качество ягоды контролируется. Надо брать ту, у которой кожица чистая, гладкая и имеет однородный цвет. На ней не должно быть следов гниения и трещин. Мягкая черешня перезрелая. У ягоды должны быть плодоножки. Если их нет, то там, где она была, будет рассадник грязи и пыли. Подсохшая плодоножка говорит о том, что ягода давно в продаже и может быть испорченной. Нельзя есть грязную ягоду, чтобы не подхватить кишечную инфекцию.
Принеся черешню домой, промывают ее холодной водой, просушивают. Если плодоножка сохранилась, то она будет запросто храниться в контейнере из пластика и пакете из бумаги. Срок хранения в таком случае – 7-9 дней. Надо держать ее подальше от других ягод и плодов и следить за тем, чтобы не было излишней влаги.