В России эксперты спрогнозировали снижение цен на ряд продуктов после празднования Нового года и праздничных каникул. Прогнозы сделали Елена Доронкина, эксперт по питанию и основатель сервиса по доставке полезных продуктов GetVegetable.com, и Андрей Коннов, СЕО коммуникационного агентства Konnov media.
Андрей Коннов предрекает незначительное снижение цен на скоропортящиеся продукты питания. Ритейлеры инициируют акции, чтобы привлечь покупателей и избавиться от них. Из-за новых уловов снизятся цены на рыбу. Он предполагает, что вырастут цены на с/х продукцию. Рост произойдёт из-за политики Банка России, которая касается укрепления ключевой ставки и санкций, которые влияют на курс рубля. Свою лепту вносит ответная политика РФ, которая предполагает ограничение доступа зарубежных поставщиков на внутренний рынок.
Елена Доронкина ожидает, что снизятся цены на широкий ассортимент продовольственных товаров. Из-за новых урожаев и поступлений на склады продуктовых торговых сетей упадут цены на хлебобулочные изделия, сахарный песок, масло, макароны, крупы, мясо (мясо птицы и свинина).
