Максим Титов, глава департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза, утверждает, что в текущем году производство мяса птицы в России может либо быть ниже, чем в 2020 г., либо остаться на уровне прошлого года.
Прироста в 2021 г. не будет: скорее всего, производство мяса птицы выйдет в ноль год к году. Титом объявил об этом на заседании комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.
У Министерства были планы на мясное производство на этот год. По всем категориям мяса хотели увеличить производство на два процента, по свинине на 3,9%, по говядине и мясу птицы по одному проценту. Так как в дело вмешался непредвиденный фактор – птичий грипп, производство мяса птицы снижается. В январе оно упало на 6,4%. Из-за этого начали расти цены на него, вследствие чего власти приняли меры по стабилизации. К маю объем выпуска восстановился, но к сентябрю 2021 г. он вновь сократился на 1,7%.
Непростая ситуация складывается в выпуске свинины. Поголовье свиней пострадало из-за АЧС. В сентябре производство упало на 7%, а с января – на 1%.
