Кирилл Шлаен, один из ведущих рестораторов Екатеринбурга, и Михаил Аракелов, шеф-повар, открыли эксклюзивный ресторан. Теперь в городе есть ресторан панкавказской кухни «Шави Ломи». Каждый посетитель в нем может отведать лучшие блюда Кавказа. Для этого надо просто забронировать столик и прийти в новую точку общепита, которая находится на третьем этаже торгово-развлекательного центра «Европа».
Название нового ресторана выбрали неслучайно. С грузинского оно переводится как «черный лев». Лев в кавказской культуре – символ благородства и силы. «Шави Ломи» «раскинулся» на двух этажах. На первом, где 8-метровые своды, находится самый большой зал на шестьдесят мест, и три маленьких с количеством посадочных мест от 6 до 10 человек. На втором этаже есть панорамная оранжерея, из окон которой можно увидеть главную площадь города и проспект Ленина.
В меню заведения блюда азербайджанской, грузинской и армянской кухонь. Гости смогут заказать себе хинкали, долму, кебаб и т.д. В винной карте есть чача, настойки, армянские коньяки и т.д.
