Австралийские ученые, сотрудники Университета Южной Австралии, провели исследование и установили секретное свойство миндаля. Он действительно уменьшает вес, предотвращает нарушения обменных процессов в организме и даже улучшает здоровье главного органа, т.е. сердца. Об этом пишет Planet Today.
Чтобы установить свойства миндаля, ученые набрали группу добровольцев в возрасте от двадцати пяти до шестидесяти пяти лет. Всего их было свыше ста сорока человек. В начале они все страдали от ожирения и проблем с весом. По итогам 9-месячной программы они избавились от лишних килограммов. Их посадили на особую низкокалорийную диету. Часть из них перекусывала орехами, а другая ела мюсли с высоким содержанием углеводов и рисовые крекеры. Потом им надо было зафиксировать свой вес, поэтому они ели еду, у которой был снижен объем калорий. В среднем участники групп сбросили по 7 кг. Между тем, те, кто получали миндаль на перекус, имели куда более хорошие кардиометаболические показатели. Ученые связали это с обилием ненасыщенных жиров в их составе.
