Рисовая шелуха – это твердый защитный слой. Она покрывает внутреннее зерно, т.е. сам рис, который впоследствии является ценным пищевым продуктом. Она составляет двадцать-двадцать пять процентов от всей структуры риса. Она дает огромное количество побочных продуктов. В Journal of Bioresources and Bioproducts написали о новом исследовании ученых, которое позволяет задействовать рисовую шелуху в производстве экологически чистых композитных пленок.
Специалисты придумали новаторский подход и создали пленки на основе хитозана с добавлением лигноцеллюлозы. Лингоцеллюлоза была извлечена из рисовой шелухи. Она богата лигнином. Таким образом, решение привнесет свои плоды: во-первых, будут производить экологически чистый материал; во-вторых, снизят воздействие на природу; в-третьих, будут продвигать практику экономики замкнутого цикла.
Как производят пленку? Сначала предварительно обрабатывают химически рисовую шелуху. Потом приступают к ферментативному гидролизу, чтобы произвести этанол на биоперерабатывающей платформе. Если проводить биопереработку, из твердой фракции получат нановолокна, в которых есть лигнин. Они ценятся за прочность, гидрофобные свойства. Хитозан нужен, чтобы сформировать композитную пленку. В итоге получается материал, у которого выше механические характеристики и лучше структурная целостность.
Изначально ученые хотели создать материал с добавленной стоимостью на основе с/х отхода, т.е. рисовой шелухи.
