Испанские ученые пришли к выводу, что средиземноморская диета лучше работает для профилактики диабета второго типа, если сочетать ее с умеренным снижением калорийности, физической активностью и контролем веса. Такой подход оказался эффективнее обычного перехода на полезный рацион без ограничения энергии.
В исследовании участвовали люди старшего возраста с лишним весом и признаками метаболического синдрома, но без диагностированного диабета. Одни участники придерживались классической средиземноморской диеты, а другие дополнительно снижали калорийность питания, больше двигались и получали поддержку специалистов. Наблюдение продолжалось несколько лет.
Результаты показали, что комплексный подход заметно снижал вероятность развития диабета второго типа. Участники также лучше уменьшали массу тела и объем талии, что особенно важно, поскольку абдоминальное ожирение считается одним из ключевых факторов риска нарушения углеводного обмена.
Средиземноморский рацион строится на овощах, фруктах, бобовых, цельнозерновых продуктах, орехах, рыбе, оливковом масле и умеренном потреблении молочных продуктов. При этом он ограничивает избыток сахара, переработанного мяса, рафинированных продуктов и насыщенных жиров.
Спрос на овощи, фрукты, бобовые, растительные масла, цельнозерновые продукты и рыбу растет не только из-за моды на ЗОЖ, но и из-за научных данных о роли рациона в профилактике хронических заболеваний.
Новое исследование показывает, что важен не один «суперпродукт», а вся система питания. Даже полезная диета дает лучший результат, когда человек контролирует калорийность, двигается и постепенно снижает вес. Это делает подход более реалистичным для системы здравоохранения и повседневной жизни.
Средиземноморская диета может быть эффективным инструментом профилактики диабета, но максимальный эффект дает не сама по себе, а в сочетании с умеренным дефицитом калорий, физической активностью и снижением веса.
