Россиянам рассказали, возможно ли подорожание хлеба и майонеза из-за роста цен на яйца

Новости АПК

Каждый день в российских СМИ поднимают тему роста цен на яйца. В ситуацию вмешались уже все ведомства: и Генпрокуратура, и ФАС, и МСХ, и Минсельхоз. Если многие продукты в рационе можно заменить, то их нет. Их подорожание больно бьет по бюджету россиян. И многих из них сейчас волнует вопрос: повлияет ли рост цен на них на стоимость колбасы, хлеба и майонеза? По данным представителей отраслевых ассоциаций, он почти не отразится на их стоимости, так как их доля в их себестоимости небольшая. Об этом пишут РИА Новости.

С 1 января по 4 декабря, по данным Росстата, яйца подорожали на 42,4%, а курятина – на 30%. Власти предприняли меры по снижению цен на них: к примеру, внедрили меры поддержки производителей, стимулируют заключением ими долгосрочных контрактов с ритейлерами, проводят проверки обоснованности роста цен. В итоге уже удалось добиться незначительного снижения цен на куриное мясо (оно зафиксировано впервые с середины апреля 2023 г.). Правда, пока нет такого же эффекта на прилавках с яйцами. Уже снижаются отпускные цены производителями (оно наблюдается на протяжении восьми недель), вскоре оно затронет и цены для конечных потребителей. По крайней мере, так считает Сергей Лахтюхов, генеральный директор Нацсоюза птицеводов.

Дмитрий Леонов, зампред правления Руспродсоюза, говорит, что вряд ли удорожание яиц отразится на стоимости майонеза и хлеба. Яйцо используют не во всех хлебобулочных изделиях. Куда сильнее на стоимость хлеба влияет мука (ее доля в общей себестоимости составляет около сорока процентов). Аналогичная ситуация с майонезом, где более значима цена на подсолнечное масло.

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий

  1. Бгг

    Да ты че, мил человек)) нада среди птиц, входящих в союз, активнее вести лекцыи, штоп сознательней были

    Ответить