Россиянам рассказали, опасна ли для здоровья ветчина с геном АЧС, обнаруженная в продаже

Новости АПК

В Якутии в ветчине производителя «Вязанки» обнаружили геном африканской чумы свиней. Из-за его обнаружения всю партию зараженной продукции изъяли с прилавков. Об этом пишут РИА Новости со ссылкой на пресс-службу компании «Аби», которой принадлежат такие торговые бренды как «Горячая штучка», «Вязанка» и «Стародворье».

Поступили пояснения от специалистов департамента ветеринарии Республики Саха. Вирус нашли в ветчине «Столичная». Она принадлежит бренду «Вязанка». Ее произвели в ЗАО «Стародворские колбасы» (г. Владимир). Сам по себе АЧС не представляет угрозы здоровью людей, но из-за него на убой отправляют скот на свинофермах, вследствие чего их владельцы несут колоссальные убытки.

Исследовали и другие колбасные изделия, которые произвели из сырья от поставщика. В некоторых позициях нашли фрагмент ДНК АЧС. Хоть вирус и не опасен для человека, но компания приняла решение изъять всю продукцию из продажи. Уже провели мероприятия, чтобы проконтролировать эпизоотическую ситуацию на производственных площадках и объектах. Партию мяса у поставщика с АЧС изолировали и не отправили потом на дальнейшее производство.

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий