В последнее время в Интернете циркулируют слухи о том, что в РФ завозят искусственные яйца из КНР. Пока соответствующих подтверждений не было, но издание Pravda.ru уже разобралось в том, как отличить искусственные яйца от настоящих.
«Химозные» яйца – это продукт, произведенный из натурального растительного сырья с себестоимостью в 25% от себестоимости настоящих яиц. Их выпускают китайские компании, производя их из калия карбоната, кальция карбоната, гипса, лимонной кислоты, парафина и т.д. Они внешне походят на обыкновенные из-под курицы, но подделку можно выявить. Как?
- У ненастоящих яиц «горит» скорлупа;
- При разбивании желток и белок превращаются в однородную массу;
- От них исходит химический запах;
- Они напоминают резину своим вкусом;
- У них не синеет желток по краям при варке вкрутую;
- Желток всегда остается пластичным.
Первое сообщение об искусственных яйцах в РК появилось на Первом канале «Евразия» шесть почти семь лет назад. Тогда казахстанцам показали фальшивые яйца, которые ничем не отличаются от настоящих и которые даже на вкус такие же, как они. Правда, получают их не от куриц, а в лаборатории, смешивая неорганические материалы и химические соединения.
Погодите! А как КНР может поставлять в Россию продукты питания без ведома наших властей? И если такое вдруг случиться, вопрос будет стоять иначе – не о том как отличить поддельные яйца от настоящих, а о том нужно ли такое правительство России.