Артем Белов, гендиректор Нацсоюза производителей молока, сделал новый прогноз на 2024 г. По его словам, в текущем году вполне вероятно, что потребление мороженого россиянами повысится, и будет установлен новый рекорд за весь постсоветский период. Об этом пишет Комсомольская Правда после беседы с ним.
По итогам прошлого года россияне ели мороженое часто и в больших количествах. Они достигли более 3-х кг на душу населения. В общем речь идет об объеме, который превысил 0,5 млн. т. Если 2024 г. будет жарким, то будет установлен новый рекорд потребления сладкого лакомства.
Также мужчина подчеркнул, что в 2023 г. сладкое лакомство хоть и дорожало, но вот темпы подорожания были ниже темпов продинфляции. Ситуация с ценами вряд ли поменяется в 2024 г.
Если обратиться к данным по производству в 2023 г., то на российских предприятиях произвели 524 тыс. т мороженого. Такие данные приводят в Союзмолоке. При этом стоит учитывать, что доля в более чем сорок три процента пришлась на пять крупнейших представителей отрасли. Они обеспечили прирост на шестьдесят процентов. На первом месте по выпуску сладкого лакомства оказалась группа компаний «Айсбери», на втором – группа компаний «Ренна», а на третьем – Unilever. Если называть конкретные цифры, то они произвели 71 тыс. т, 55 тыс. т и 40 тыс. т соответственно.
