За период с сентября 2021 г. по июнь 2022 г. Россия установила новый рекорд в производстве круп. Об этом свидетельствуют данные, опубликованные после мониторинга специалистами Института конъюнктуры аграрного рынка.
По словам Ирины Глазуновой, которая занимает должность генерального директора ИКАР, заявила, что за десять месяцев российские предприятия произвели более 1,53 млн. т круп. Если говорить о показателе, который был зафиксирован в аналогичном периоде прошлого сезона, то произвели всего более 1,34 млн. т круп. Июньский показатель производства выше (124 тыс. т), чем майский (+3%) и выше, чем выпуск в июне 2021 г. (+2%) Например, гречневой крупы выработали 422 тыс. т, а не 364 тыс. т. Производители почти вышли на рекорд: прежний был установлен в сезоне 2017/2018 гг., когда выпустили 422 тыс. т гречки. Риса произвели 475 тыс. т, а не 421 тыс. т, как в 2021 г.; а пшена – 92 тыс. т, а не 79 тыс. т.
С января по июнь 2022 г. производители увеличили производство гречки (+17,3%), риса (+18,1%), пшена (+27,5%), кукурузной крупы (+55,8%), манки (+26%). Сократились лишь выпуски овсянки (-16,4%) и ячневой крупы (-0,3%).
