Новый урожай гороха в Омской области подтвердил высокое качество уже на старте уборочной кампании. Лабораторные исследования показали, что 90% проверенного зерна соответствует первому классу, что свидетельствует о хороших показателях выращивания и соблюдении требований к качеству продукции.
Проверку проводили специалисты Омского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса. По состоянию на 13 августа эксперты выполнили более 600 лабораторных исследований, изучив образцы из партий общим объемом свыше 50 тысяч тонн.
По итогам испытаний 90% исследованного гороха отнесли к первому классу, еще 5% – ко второму и столько же – к третьему.
Во время анализа специалисты оценивали не только внешний вид зерна. Проверка включала определение влажности, цвета и запаха, количества поврежденных семян, содержания сорной и зерновой примеси, а также наличие вредителей и других показателей, влияющих на безопасность и товарные качества продукции.
Испытания проводились в соответствии с требованиями государственных стандартов для продовольственного и кормового гороха, а также технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна».
Высокая доля продукции первого класса свидетельствует о том, что большая часть нового урожая отвечает строгим требованиям качества и может использоваться как для переработки внутри страны, так и для поставок на внешние рынки.
В региональном Минсельхозе отмечают, что результаты первых исследований подтверждают высокий уровень работы омских сельхозпроизводителей и эффективность системы контроля качества. Это также укрепляет позиции Омской области как одного из ведущих российских регионов по производству качественного зерна и зернобобовых культур.
