Специалисты проанализировали режимы питания. Они выясняли, как они влияют на микробиом кишечника и какие риски для здоровья создают. Зухра Павлова, эндокринолог, прокомментировала работу ученых в собственном Telegram-канале.
Среди кето-диеты, средиземноморской и т.д. самая опасная для организма западная. Те, кто придерживаются ее, едят много жира и сахара, но мало клетчатки. Кишечник не способен нормально синтезировать короткоцепочечные жирные кислоты. Без них невозможны нормальная работа иммунной системы и обмен энергией. Человек не только сильно набирает вес, объедаясь фаст-фудом, мясом, сладостями и упиваясь газировкой, но и способствует запуску в организме процессов, приводящих к быстрому старению.
Женщина советует есть больше квашенных овощей и кисломолочных продуктов. Они нужны для микробиома, а, значит, и для работы головного мозга. Главное есть все в меру.
