5 декабря в с. Черницыно, которое территориально относится к Курской области, заработало новое высокотехнологичное предприятие. На нем будут производить желатин для нужд пищевой и фармацевтической промышленности. Об этом объявила пресс-служба правительства Курской области.
К 2025 г. на новом заводе будут выпускать около 6 тыс. т желатина в год. Объем производства будет удовлетворять потребности внутреннего – российского рынка на 50%. Он уникален тем, что он будет работать на отечественном сырье. К строительству «Мираторг», агропромышленный холдинг, приступил в 2021 г. В общем в него инвестировали свыше 4,4 млрд. руб.
На новое предприятие трудоустроили сто человек из числа жителей региона. В бюджет региона будет поступать свыше 420 млн. руб. в год налогов. На эту цифру выйдут тогда, когда оно заработает в полную мощность. Готовая продукция будет востребована на отечественном рынке. Ее будут продавать кондитерам, молочным предприятиям, фармацевтическим заводам и производителям напитков.
Ожидается, что к 2025 г. объем потребления желатина внутри страны превысит цифру в 12 тыс. т в год. Курский завод обеспечит около половины от него. У него нет аналогов в странах СНГ и Ближнего зарубежья. Только на нем будут вести глубокую переработку, только он может похвастать высоким уровнем автоматизации, только на нем будут использовать последние разработки в технике и технологиях.
Новое предприятие соответствует политике замещения импорта. Правительство прилагает усилия, чтобы заместить на рынке импортное сырье. Желатиновый завод полностью отвечает этой задаче. Раньше желатин покупали в КНР, Бразилии, других странах СНГ и Евросоюза, но теперь появится свой собственный российский желатин. Еще один шаг на пути продовольственной безопасности страны сделан, да к тому же успешно.
