На Дальнем Востоке снижаются оптовые цены на красную икру. Это происходит из-за того, что здесь наблюдают хороший вылов горбуши и иных видов лососевых. Также наблюдают снижение цен на этот деликатес в магазинах, но эксперты прогнозируют его подорожание в преддверии Нового года. Об этом пишет РБК.
По данным ВАРПЭ, красная икра в опте подешевела. Так, к примеру, икра горбуши в ноябре стала дешевле на 25% (3,5 тыс. руб./1 кг); икра кеты – на 12% (3,5 тыс. руб./1 кг) по сравнению с данными за аналогичный период 2022 г.
По словам Германа Зверева, президента ВАРПЭ, падение цен на икру происходит из-за того, что увеличился вылов лососевых. За III квартала текущего года произвели 21,1 тыс. т продукта, т.е. почти в три раза больше, чем в таком же периоде, но в 2022 г. Сначала начала дешеветь красная рыба, а потом и сама икра.
В Росрыболовстве также отмечают падение цен на лососевые. Илья Шестаков, глава ведомства, уже заявлял, что горбуша на Дальнем Востоке стала в 1,5 раза дешевле.
