«Черкизово» – крупный производитель мяса. В компании планируют повысить цены на продукцию из индейки, которую выпускают под своими брендами и собственными торговыми марками сетей. Подорожание в среднем состоится на шесть с половиной процентов. Об этом пишет Коммерсантъ со ссылкой на уведомление Олега Закова, директора «ТД Черкизово», партнерам, датируемое 31 июля 2023 г.
Подорожание продукции собираются провести по ряду причин. Во-первых, выросли затраты на оборудование; во-вторых, стала дороже упаковка; в-третьих, произошел рост затрат на логистику; в-четверых, приходится конкурировать за работников. Всем известно, что розничная цена на индейку выше, чем на курятину и свинину. Спрос на нее растет медленнее, так как медленно повышаются доходы россиян.
По мнению сотрудников «Черкизово», из России ушли некоторые производители запасных частей и оборудования, нужного для переработки индейки. Весь процесс подорожал вдвое. Инкубационные яйца стали обходиться на девятнадцать процентов дороже, транспортные услуги – на десять, а закуп упаковки – на двадцать процентов дороже. Также выросли затраты на сотрудников на девятнадцать процентов, так как увеличивается конкуренция за них в разных отраслях экономики. Грядущим подорожанием компенсируют лишь часть затрат.
Пока только «Вкусвилл» официально подтвердил получение уведомления. Другие крупные торговые сети не дали ответа. МСХ РФ признал, что рост цен на индейку спровоцирован производственными издержками и сезонностью.
«Черкизово» производит индейку под брендом «Пава-Пава», колбасы, свинину, курятину.
