Игорь Видяскин, кардиолог, рассказал, какую рыбу есть людям, у которых диагностировали болезни сердца. Об этом пишет NEWS.ru после беседы с ним.
Людям с болезнями сердца лучше употреблять в пищу жирные сорта рыбы. Идеально подойдут следующие: сардина, сельдь, макрель, лосось, форель. Желательно рыбу включать в рацион всем. Есть ее надо не реже раза в неделю, чтобы «насытить» организм омега-3 жирными кислотами и снизить риск развития заболеваний сердца и сосудов.
Если в анамнезе у россиян есть болезни сердца, то лучше есть несоленую рыбу. В соленой рыбе содержится натрий. Из-за него может повышаться артериальное давление. Также он задерживает воду в организме, провоцируя отеки.
Некоторые россияне думают, что жирная пища – враг здоровью. Возможно, пирожки и да, но вот рыба нет. Она богата легкоусвояемым белком. Он нужен организму, в частности сердцу, сосудам для выведения «плохого» холестерина и препятствия развитию диабета, ожирения и атеросклероза. Также в ее составе есть омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, без которых страдает психическое и физическое здоровье человека. Жир из рыбы никогда не отложится на боках, если не переедать.
