В 2024 г. рыба и рыбная продукция сильно подорожала. По прогнозам некоторых экспертов, они начнут дешеветь уже в январе. Между тем, их прогнозы могут и не сбыться, и цены продолжат ползти вверх. Об этом пишет URA.RU со ссылкой на заявление Александра Фомина, вице-президента – исполнительного директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.
Эксперт прогнозирует подорожание рыбы и рыбной продукции на величину от пяти до двадцати процентов в 2025 г. Почему они будут дорожать? Факторов много. Это и инфляция, и курсы валют, и уловы по каждому виду рыбы, и отношения России с другими государствами.
Мужчина считает, что будет дорожать красная аквакультурная рыба, в том числе форель и семга, которую выращивают на фермах. Она всегда стоит вдвое-втрое дороже, чем лосось, пойманный в дикой природе. Также он ожидает цен выше инфляции на пикшу, треску, палтус и иные морепродукты. 4-й год подряд наблюдают сокращение уловов трески. Аналогичная ситуация с пикшей и палтусом.
