От рациона питания зависит длительность и качество жизни. Есть продукты, которые могут улучшать состояние сердца и сосудов и способствовать продлению жизни. Для поддержания здоровья сосудов надо есть продукты с витаминами и клетчаткой. Надо ежедневно есть сезонные овощи. Пожилые люди, которые включают в свой рацион клетчатку в достаточном количестве, живут на восемьдесят процентов дольше и реже болеют. Клетчатка хорошо расправляется с «плохим» холестерином, предотвращая, в том числе ожирение и диабет.
Марина Савкина, ведущий эксперт Роспотребнадзора, говорит, что благоприятно влияет на красоту и здоровье жирная морская рыба. В ее составе есть жизненно важные омега-3 жирные кислоты, витамин Д. В итоге ее регулярное употребление в пищу положительно влияет на здоровье ЦНС, сердца и суставов.
Нельзя исключать из питания фрукты, молочные продукты, ягоды, пищу с растительным белком. Лучше отказаться от красного мяса в пользу орехов, сои, чечевицы, гороха. Благодаря такому подходу к питанию будет меньше поступать в организм вредных трансжиров, которые содержатся в свинине и говядине.