Наука

Рецептуры майонезов и майонезных соусов, разработанные учеными Крымского федерального университета, исключают искусственно полученные ингредиенты.

Использование электромагнитного излучения СВЧ-диапазона при ферментации эфиромасличного сырья позволяет повысить выход масла и ускорить процесс переработки.

Для того, чтобы подать тезис необходимо зайти на сайт мероприятия, зарегистрироваться и из личного кабинета отправить тезис.

     Валерий Анатольевич Долгий-Трач, директор ФГБУ “Всероссийский НИИ сельскохозяйственной метеорологии”

В следующем году технология будет протестирована в промышленных масштабах на молочном предприятии в Свердловской области. В Екатеринбурге изобрели уникальную

4 декабря в УрГАУ стартовал финальный этап общероссийского конкурса инновационных проектов «Умник» Фонда содействия инновациям в 2019 году.

29 ноября в УрГАУ встретились ученые и специалисты отрасли из Новосибирска, Санкт-Петербурга, Крыма, Улан-Удэ, Кирова, Перми и других городов.

О совместном сотрудничестве представители двух стран договорились на прошлой неделе в рамках официального визита делегации ученых Российской академии наук в Японию.

28-30 ноября в Уральском ГАУ состоится Всероссийская (национальная) научно – практическая конференция «Актуальные направления развития АПК».

Кормовые бобы – древняя культура.  В России кормовые бобы начали возделываться в V–VI веках, куда попали, вероятнее всего, из Болгарии.