Привычная чашка чая может приносить организму больше пользы, чем принято считать. Ученые обнаружили связь между регулярным употреблением этого напитка и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Причем результаты оказались особенно интересными для любителей черного чая.
О масштабном исследовании рассказала эндокринолог Зухра Павлова. В течение девяти лет специалисты наблюдали за состоянием здоровья почти 486 тысяч взрослых жителей Китая, изучая в том числе их привычки употребления чая.
За время наблюдений было зарегистрировано около 15 тысяч случаев сосудистых заболеваний. Анализ показал, что у людей, регулярно пьющих чай, риск таких нарушений оказался примерно на 11% ниже по сравнению с теми, кто употреблял напиток редко или практически от него отказывался.
Наиболее низкие показатели риска наблюдались среди участников, выпивавших около шести-восьми чашек чая ежедневно. Однако специалисты подчеркивают, что эти цифры не следует воспринимать как обязательную норму для каждого человека.
Интересно, что черный чай продемонстрировал более устойчивую связь с благоприятными показателями здоровья сосудов, чем зеленый. При этом исследование не доказывает, что именно употребление чая стало причиной снижения заболеваемости.
Возможное объяснение пользы напитка связано с полифенолами – растительными соединениями, обладающими антиоксидантными свойствами. Предполагается, что они помогают поддерживать нормальную работу внутренней оболочки сосудов, участвуют в регуляции воспалительных процессов и могут благоприятно влиять на состояние сердечно-сосудистой системы.
Однако значение имеет не только количество выпитого чая, но и его температура. Врач рекомендует употреблять напиток горячим, но не обжигающим, чтобы не травмировать слизистые оболочки.
Кроме того, чай не способен заменить полноценную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Для поддержания здоровья важны регулярная физическая активность, отказ от курения и других вредных привычек, а также сбалансированное питание.
Таким образом, результаты девятилетнего наблюдения позволяют рассматривать чай как потенциально полезную часть повседневного рациона. Но специально увеличивать его употребление до шести-восьми чашек ради защиты сердца не требуется: индивидуальная переносимость кофеина и общее состояние здоровья также имеют значение.
