Любовь к кофе и чаю сама по себе не представляет опасности для здоровья, однако ключевое значение имеет общее количество кофеина, которое человек получает в течение дня. Именно превышение безопасной дозы может привести к ухудшению самочувствия, предупреждают специалисты.
По словам врача Екатерины Демьяновской, для большинства здоровых взрослых безопасным считается употребление до 400 мг кофеина в сутки. Такое количество обычно соответствует трем-пяти чашкам натурального кофе, однако точное содержание кофеина зависит от сорта зерен, степени обжарки, способа приготовления и объема напитка.
Чай также является источником кофеина, хотя его концентрация, как правило, ниже. В одной чашке черного или зеленого чая содержится примерно 20-60 мг этого вещества. При отсутствии медицинских противопоказаний большинство взрослых могут выпивать до четырех–шести чашек чая в день, если дополнительно не употребляют большое количество кофе, энергетиков или других кофеинсодержащих напитков.
Специалист отмечает, что превышение рекомендуемой дозы способно вызвать учащенное сердцебиение, тревожность, раздражительность, дрожь в руках и нарушения сна. Особенно чувствительны к кофеину люди с бессонницей, повышенной тревожностью, плохо контролируемой артериальной гипертензией и некоторыми нарушениями сердечного ритма. В таких случаях допустимое количество напитков лучше определять совместно с лечащим врачом.
Отдельные рекомендации действуют для беременных женщин. Им советуют ограничить потребление кофеина до 200 мг в сутки, поскольку более высокие дозы могут повлиять на течение беременности.
Врач также напоминает, что кофеин сохраняется в организме достаточно долго. Поэтому даже одна чашка кофе или крепкого чая, выпитая во второй половине дня, у некоторых людей может ухудшить качество сна и затруднить засыпание.
Эксперты рекомендуют оценивать не только количество выпитого кофе или чая, но и суммарное поступление кофеина из всех источников. Помимо привычных горячих напитков он содержится в энергетиках, некоторых газированных напитках, шоколаде и отдельных лекарственных препаратах. Такой подход позволяет сохранить бодрящий эффект кофеина без повышения риска нежелательных последствий для здоровья.
