В Омске повторно выставлена на продажу сеть ресторанов японской кухни «Суши Wok», включающая три действующие точки. Объекты расположены на проспекте Мира, проспекте Маркса и улице Гуртьева. Общая стоимость бизнеса на текущий момент составляет 3,9 миллиона рублей.
По информации продавца, сеть продолжает работать и показывает стабильные финансовые показатели. Среднемесячная выручка оценивается примерно в 3,5 миллиона рублей, а заявленная чистая прибыль – около 550 тысяч рублей. При таких параметрах потенциальному покупателю обещают окупаемость бизнеса примерно за 11 месяцев.
В стоимость включены не только сами точки общественного питания, но и оборудование, персонал, а также цифровые активы – сайт и страницы в социальных сетях. Дополнительно продавец заявляет о готовности сопровождать нового владельца в течение первого месяца после сделки, что может снизить риски входа в управление.
Основной причиной продажи указывается нехватка времени у действующего собственника. При этом это уже не первая попытка реализовать данный актив: ранее, в сентябре прошлого года, за три ресторана просили около 7 миллионов рублей. Позже цена была снижена до 5 миллионов, однако найти покупателя тогда также не удалось.
Ситуация отражает более широкую тенденцию на рынке малого ресторанного бизнеса в регионах, где даже работающие и прибыльные точки могут долго оставаться без покупателя при несоответствии ожиданий продавца и инвесторов по окупаемости и рискам. В последние годы инвесторы все чаще обращают внимание не только на заявленную прибыль, но и на устойчивость потока клиентов, зависимость от персонала и общую стабильность операционной модели.
На фоне таких продаж особенно заметен тренд на осторожность в сегменте готового общепита: даже при наличии выручки и сформированной клиентской базы сделки могут затягиваться, а стоимость бизнеса постепенно корректируется вниз до уровня, при котором он становится привлекательнее для потенциального покупателя.
